5、苦瓜
苦瓜會苦，是因為具有獨特的苦味成分——金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到解熱作用。苦瓜熟透后，色澤桃紅，味不甚苦，為平肝利膽、清解血熱的妙品。凡患肝炎黃疸癥的宜常吃，也可用來治療腸熱所引起的痔瘡。
苦瓜雖苦，但與其他食材搭配時并不會將苦味滲入別的材料中，被人們稱為“君子菜”?？喙?、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管，使鐵質(zhì)吸收得更好，有健胃的功效，能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。
吃什么水果降膽固醇?
1、火龍果
火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
2、柚子
柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量，并有助于鈣和鐵的吸收，能增強人體體質(zhì)。柚子雖好，但性寒，所以氣虛及身體虛寒的人不宜多吃，而且它有滑腸作用，經(jīng)常腹瀉的人也應少食。
3、石榴
以色列有學者研究證明，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，如每天飲用2~3盎司石榴汁，連續(xù)飲用兩周，可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續(xù)一個月。
4、梨
美國營養(yǎng)學家近研究發(fā)現(xiàn)，每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。通過對馬里蘭州的一些成年人的調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，那些攝入膳食纖維多的人體內(nèi)總膽固醇和低密度脂蛋白的含量低;同時這些人的體重輕，身高體重指數(shù)低，腰圍也小。
結語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家知道吃什么可以利膽了吧，在這樣炎熱的夏季，多吃吃這些健康的食物，另外這些食物還可以搭配的食用哦，效果會更好，你趕緊試看看吧!
