秋季飲食 秋天吃這些營(yíng)養(yǎng)又健康(9)

  (八)秋季滋潤(rùn)補(bǔ)水——甘蔗蘑菇排骨湯

  甘蔗蘑菇排骨湯所需材料

  原料:排骨,蘑菇,甘蔗

  配料:鹽

  甘蔗蘑菇排骨湯的做法

  1、把排骨洗干凈,斬段,放入沸水中焯去血水,撈出洗干凈備用。

  2、把甘蔗去皮,切段,剖開(kāi)兩半,然后拍扁,把蘑菇洗干凈,切片。

  3、把排骨和甘蔗放入鍋里,加入適量清水,大火煮開(kāi),再用小火煮一小時(shí)。

  4、再放入蘑菇,蓋上蓋子,煮十分鐘,然后加鹽再煮兩分鐘即可。

  甘蔗蘑菇排骨湯小貼士

  甘蔗拍扁煮,會(huì)更容易煮出味。

  (九)秋季Keep住肌膚水嫩——甘蔗粟米煲雞湯

  原料:雞翅膀,甘蔗,粟米

  配料:鹽

  甘蔗粟米煲雞湯的做法

  1、把雞翅膀洗干凈,放入沸水中焯一下,撈出洗干凈。

  2、把甘蔗去皮,洗干凈,切段,然后剖開(kāi)兩半,再用刀拍扁,把粟米洗干凈,切段。

  3、把雞翅膀、甘蔗和粟米放入鍋里,加入適量清水,大火煮開(kāi),再用小火煮兩小時(shí),后,加鹽調(diào)味即可。

  甘蔗粟米煲雞湯小貼士

  雞翅膀的膠原蛋白含量非常豐富,秋天常吃,可以令皮膚保持彈性而水嫩。

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