因?yàn)槿斯ず铣缮刂饕怯擅航褂椭蟹蛛x出來的苯胺染料為原料制成的。 所以吃多了，就會(huì)有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。
所以說，我們平時(shí)在買一些肉品食物的時(shí)候，好不要買那些看起來色澤特別好，顏色非常誘人的食物。但小編說的話也不是絕對的，不是說所有品相好的食物我們都不能吃，如果你選擇正規(guī)干凈的地點(diǎn)買的話，你食品的安全性應(yīng)該就會(huì)得到保證。
三、黑木耳
黑木耳一直被認(rèn)為是一種具有非常高營養(yǎng)價(jià)值的食物，吃它能夠起到清洗腸道，為身體提供營養(yǎng)元素的作用?？墒怯行┎环ㄉ特湠榱酥\取利益，以次充好，他們往往會(huì)用一些廉價(jià)的普通地木耳，然后用墨汁染色變成黑木耳。
由于黑木耳的價(jià)格比較高，所以有些商販為了尋求更大的利潤，他們往往會(huì)利用黑木耳的的吸收性，把大量的化學(xué)劑浸泡到黑木耳中，這樣就會(huì)使黑木耳的重量變大，以尋求更大的利潤。而人一旦吃了這些經(jīng)過大量添加劑的食物后，人的身體就會(huì)產(chǎn)生不舒服，長此以往，就會(huì)造成癌癥的產(chǎn)生。
所以說，我們平時(shí)在購買黑木耳的時(shí)候，一定要仔細(xì)的分辨一下。黑木耳不是說越黑就越好了，我們在購買的時(shí)候可以通過看木耳的顏色來辨別木耳到底是不是真的，是否添加了人工添加劑。
真正的黑木耳，它的正面顏色應(yīng)該是那種褐色的，不是那種完全黑的顏色。而黑木耳的反面顏色應(yīng)該是那種灰白色的。但是那些被商家拿來以次充好的地木耳，它的背面是黃褐色的，用化工原料加工過的木耳不論正面還是反面都是黑褐色的。
而且真正的黑木耳我們在聞的時(shí)時(shí)候是可以聞到香氣的，而假的黑木耳，我們在聞它的氣味時(shí)，所聞到的是那種有臭墨汁味的黑木耳。
還有一種辨別的方法是把木耳放到水中，如果水的顏色變成了黑色，那么就說明它是經(jīng)過染色的。
結(jié)語：以后我們在購買食物的時(shí)候，千萬不要被那些具有鮮艷外表的食物所迷惑，我們要知道，所有的食物在運(yùn)輸又或者是加工的過程中幾乎都不會(huì)保證其還保持完美的屬性，所以說你以后在買食物的時(shí)候，一旦看到那些具有完美品相的食物時(shí)，我們一定要小心。
