人生在世,要說完全不生病也是不可能的。但是,生病之后,還是希望生活能夠得以按照原先的軌道行進,而不是患上大病,甚至癌癥,不僅很難痊愈到原先的樣子,而且生命堪憂。因此,平時的保健是非常重要的。“民以食為天。”在飲食方面,我們自然也會倍加注意。
要說到防癌、抗癌的食品,可能很多人首先想到的是糧食和蔬菜。當然,一日三餐理應受到重視。不過,我們還可以從零食入手。因為零食的誘人美味可能是很多飯食無法比擬的,邊享受零食的美味,邊防癌、抗癌,豈不樂哉?
一、美味零食也能抗癌
哪些零食居然有這樣神奇的功效?下面,我們就具體來看一看,這些平時常常見到,卻僅僅被我們定義為“零食”的食物,能有什么樣的抗癌效果。
1、葡萄干
葡萄干是我們再熟悉不過的零食了,它由葡萄晾干加工而成,屬于非常健康的食物,尤其是抗癌功效,早已得到了研究者的證實。
由于葡萄皮和葡萄籽中含有豐富的白藜蘆醇,這是一種能防止細胞癌變,且預防癌細胞擴散的物質(zhì),如果只是吃葡萄,可能很多人都將皮和籽吐掉了,而吃葡萄干就不會存在這樣的問題,因此,吃葡萄干比吃葡萄的抗癌作用更加顯著。
研究表明,在種植葡萄以及常吃葡萄的人群中,他們的患癌率要明顯降低。這是葡萄干大的功效。當然,它的好處還不僅于此。
葡萄干中的黃銅類物質(zhì)較多,可以保護心臟,還能抗氧化。此外,其中的葡萄糖、維生素等又可以給人體增加體力,并促使大腦興奮,對于常常感到疲勞的人來說非常適合。并且,葡萄干還有著鎮(zhèn)痛、止吐、開胃等功效,實在是不可多得的優(yōu)質(zhì)零食。
2、黑巧克力
說到巧克力,人們可能會覺得這是一種很甜的零食,吃了肯定沒什么好處。對于大多數(shù)的巧克力來說,除了其中的咖啡因可以使人大腦興奮,以及脂肪可以給人增強體力外,似乎也確實沒什么過人之處。不過,黑巧克力就不一樣了。