在歐美國家,人們早上起床可能會喝一杯牛奶,或者吃奶酪,再配合一些面包,甚至,有些人會吃一些沙拉。當然,當前不少中國人也會在早上喝一杯牛奶,希望能強壯身體。但是,喝粥還是中國人常見的飲食,或者是具特色的飲食,特別是一些老年人一日三餐是離不開喝粥,喝粥是他們常年養(yǎng)成的習慣。
常見的粥有白米粥、玉米粥,這樣的粥太過于常見,其實,在生活中粥的種類有很多,不同食材放在一起進行熬煮,產(chǎn)生的功效是不一樣的,下面就簡單的介紹幾款生活中常見的養(yǎng)生粥,在早上要是喝這些粥能夠讓你少生病,身體更健康,下面就來看看吧。
1、南瓜粥
南瓜粥是以南瓜、糯米為原料,進行熬煮的一款粥,南瓜粥中充分融入了南瓜的味甘、性溫特點,能夠歸脾、胃經(jīng),有補中益氣的功效。
喝南瓜粥對于清熱解毒有很好的幫助,長時間食用還能夠有效的改善燥熱引起的脾胃失常。同時,在食用南瓜粥的時候,還能夠吸收其中的果膠,這種物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)食物的吸收速度,讓食物中的糖分吸收減緩,可溶性的纖維素在腸胃中被排空,能夠抑制血糖不斷上升。
果膠還有一個功效,那就是能夠和膽固醇結(jié)合在一起,使得膽固醇的吸收量減少,不少高血糖、高血脂患者會通過食用南瓜粥來有效的降低血糖、降低血脂。
因而,在早上起床熬一點南瓜粥來食用,對于保健身體是一件非常有必要的事情。
2、綠豆粥
眼下正值夏天,天氣異常炎熱,如何降溫解暑成了人們關(guān)心的事情,在這個時候熬一點綠豆粥來食用,對于身體保健有非常好的幫助。
綠豆粥是以綠豆、稻米為原料進行熬制的一款粥,有些時候,在熬制的過程中還會加入一些其他的物質(zhì),例如,蓮子、百合等。
綠豆粥是夏天人們應(yīng)該多多食用的食物,在夏天注重養(yǎng)生的人,會經(jīng)常熬綠豆粥來食用,通過食用綠豆粥,來有效的保健身體。這是因為在綠豆粥中有綠豆的營養(yǎng)物質(zhì),綠豆是一種寒性的食材,能夠清熱解毒、降火消暑,其中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)能夠有效的補充身體所需。
同時,在夏天食用綠豆粥能夠利水消腫,對于增進食欲、降血脂、降低膽固醇、保護肝臟也有很好的幫助。
因而,在早上,不妨熬制綠豆粥來食用。
3、燕麥粥
燕麥粥是不少家庭主婦極力推崇的一款養(yǎng)生粥,其中含有燕麥片的營養(yǎng)成分,在中醫(yī)上,燕麥片能夠入肝、脾、胃經(jīng)。經(jīng)常食用燕麥片對于補肝、和胃有很好的幫助。
作為一種古老的糧食作物,燕麥其實在中國很早就有記載,古代中醫(yī),也推薦人們可以適當?shù)氖秤醚帑?。而在當前臨床試驗中顯示,食用燕麥能夠降低血液中的膽固醇、脂蛋白、甘油三酯等物質(zhì)。
而以燕麥為原料進行熬制的燕麥粥也是人們喜歡食用的食材,這款粥具有益肝和胃的作用,能夠有效的治療因腸胃、肝臟失調(diào)引起的食欲不振、大便不暢等癥狀。