8.酸奶
酸奶富含了維生素B5(又稱(chēng)泛酸，我們經(jīng)常會(huì)在頭發(fā)護(hù)理產(chǎn)品標(biāo)簽上看到這一種成分)和維生素D。
9.菠菜
菠菜是高鐵，β-胡蘿卜素，葉酸和維生素C，有助于保持頭發(fā)健康的毛囊和頭皮油脂循環(huán)。缺鐵，稱(chēng)為貧血狀態(tài)，細(xì)胞就無(wú)法獲得足夠的氧氣才能正常工作，并可能導(dǎo)致脫發(fā)。
10.家禽
家禽的蛋白質(zhì)以及鋅，鐵和B族維生素含量高，有助于新生毛發(fā)變得粗壯。
第一名：鮭魚(yú)(大馬哈魚(yú))
鮭魚(yú)含有豐富的W-3脂肪酸，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，維生素B-12和鐵離子。其中，“W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”，美國(guó)洛杉磯營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，美國(guó)飲食協(xié)會(huì)發(fā)言人，公共衛(wèi)生學(xué)碩士安德魯說(shuō)，“W-3脂肪酸缺乏導(dǎo)致頭皮干燥，頭發(fā)看起來(lái)會(huì)暗淡無(wú)光澤?！?/p>
素食主義者怎么辦呢?每日食用1-2湯匙富含W-3脂肪酸的亞麻子也可以由同樣的效果。
第二名：深綠色蔬菜
菠菜是首選，如果不喜歡吃菠菜，那么綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯(cuò)的選擇。菠菜時(shí)維生素A和維生素C的佳來(lái)源，這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的護(hù)發(fā)素。
深綠色蔬菜還能提供鐵和鈣。
第三名：豆類(lèi)
豆類(lèi)，它們對(duì)頭發(fā)真的有用嗎?
答案是肯定的，豆類(lèi)，比如蕓豆和扁豆，是健康頭發(fā)飲食的重要組成部分。它們不僅提供豐富的促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)的蛋白質(zhì)，同時(shí)也含有豐富的鐵，鋅和生物素，這些物質(zhì)缺乏會(huì)使頭發(fā)脆弱易斷。
美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的另外一位發(fā)言人建議每周食用3-4杯扁豆。
第四名：堅(jiān)果
巴西堅(jiān)果是硒的好天然來(lái)源之一，硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質(zhì)。
