現(xiàn)在這個(gè)季節(jié),人們對(duì)于吃講究的就有點(diǎn)多了,天氣漸涼,很多人都喜歡吃一些比較保暖的食物,包括一些養(yǎng)生保健的食物,在飲食方面保證自己的身體健康。
古人云,秋吃果,冬吃根,霜降過(guò)后我們就迎來(lái)了寒冷的冬天,所以應(yīng)季的根類菜品也大量上市了,這些蔬菜價(jià)格便宜而且功效強(qiáng)大,關(guān)鍵還耐儲(chǔ)藏,是秋冬季節(jié)的養(yǎng)生佳品。
秋冬季節(jié)吃什么才養(yǎng)生?
蘿卜:蘿卜不但是常見(jiàn)蔬菜,而且在民間還是一種藥物,蘿卜是少有的含有大量膳食纖維的蔬菜,食用以后會(huì)有很強(qiáng)的飽腹感,蘿卜能入肺、胃二經(jīng),可以化痰熱、下氣貫中、還能解毒,緩解腹脹。
秋冬季節(jié)我們?nèi)菀紫涣己突忌巷L(fēng)熱型感冒,包括咳喘多痰和咽喉腫痛等,都是可以通過(guò)吃蘿卜來(lái)緩解的。
紅薯:紅薯吃起來(lái)很香甜,大街上叫賣的烤紅薯讓人垂涎欲滴,紅薯不僅吃起來(lái)好吃,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是讓人超乎想象的。
一個(gè)中等大小的紅薯能滿足我們的身體每天對(duì)于維生素A的需求量,同時(shí)還能補(bǔ)充鉀元素等其他物質(zhì),含有大量的膳食纖維,不會(huì)肥胖,還能促進(jìn)腸蠕動(dòng),聽(tīng)著外面的冷風(fēng),吃一個(gè)香甜滾燙的紅薯,全身都會(huì)暖起來(lái)了。
山藥:山藥是食物也是一種藥物,含有大量的黏液蛋白與維生素以及其他微量元素,可以有效的阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。
秋冬季節(jié)喝一碗山藥湯,可以健脾和胃,還能緩解食少體倦等,很適合秋冬滋補(bǔ)。
芋頭:芋頭含有大量的淀粉,營(yíng)養(yǎng)也是很豐富的,且含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等微量元素。
芋頭吃了有健胃的作用,適合脾胃虛弱的人食用,更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品,芋頭可以調(diào)中補(bǔ)氣,滋補(bǔ)身心,而且口感軟酥糯滑,直接蒸熟吃或者是炒著吃,也可以放進(jìn)粥里煮著吃,能保證芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感,很適合這個(gè)季節(jié)食用。
以上幾款是我們?cè)谇锒竟?jié)適合吃的養(yǎng)生佳品,想要健康,就不要錯(cuò)過(guò)這些美味,家中常備還能預(yù)防多種疾病,其實(shí)食物就是生活中好的養(yǎng)生保健藥。
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