俗話說“十人九胃病”,由于生活習慣、飲食、壓力等各方面的問題,患胃病的人數(shù)一直在持續(xù)增長,也出現(xiàn)低齡化現(xiàn)象。已經(jīng)患上胃病的人要注意自己的飲食,防止病情加重。水果富含各種營養(yǎng),但是對胃病患者來說,有些水果不適宜使用。下面我們就來看看哪些水果胃病患者不能吃。
胃癌食譜
冬菇雞肉粟米羹
基本材料:冬菇5個,粟米片30g,蔥1根。
具體做法:①將冬菇浸軟,洗凈,切細粒,粟米片用清水適量調糊;雞肉洗凈,切粒;蔥去須洗凈,切蔥花。②把粟米糊放入沸水鍋內,文火煮5分鐘后,放雞粒,冬菇,煮3分鐘,放蔥花調味,再煮沸即可。
功效:此菜有健脾養(yǎng)胃,益氣養(yǎng)血之功,適用于胃癌屬氣血兩虛者,食欲不振,胃脘隱痛,體倦乏力等病癥。
注意:①胃氣虛弱者,宜少食多餐,以調養(yǎng)胃氣。②若有嘔吐者,可加姜汁少許同用。
大蒜鱔魚煲
基本材料:鱔魚500g,大蒜30g,三七末15g,生姜2片。
具體做法:①將蒜頭洗凈,拍碎;鱔魚去腸臟,洗凈,切段;姜洗凈。②起油鍋,放入鱔魚、蒜頭、姜片爆過,加清水適量,轉用瓦鍋,放入三七末,加蓋文火燜1小時,水將干時,放調味料即可。
功效:此菜有健脾暖胃,消積止痛之功。適用于胃癌、胰腺癌疼痛者。
注意:若嫌此菜偏燥者則不必用油鍋爆而直接燜煮。
豆芽炒豬肉
基本材料:豆芽250g,豬瘦肉150g,蔥1根。
具體做法:①將豆芽(去豆殼和根)洗凈,切碎;蔥(去須)洗凈,切蔥花;豬瘦肉洗凈,剁爛。②把豆芽放入鍋內火卓一下,上碟。起油鍋,放豬肉炒熟,放入大豆芽、蔥花、蠔油、鹽,炒幾翻,勾芡,炒勻即可。
功效:此菜有健脾補中,滋陰潤燥之功,適用于胃癌形體虛弱、胃納欠佳者,或其他癌腫放化療后,不思飲食,咽干口燥者。
注意:用黃豆制成豆?jié){飲用亦可獲協(xié)同效果。
筍菇炒蛋肉
基本材料:蘆筍250g,冬菇30g,豬瘦肉120g,雞蛋1個,蔥1根。
具體做法:①把蘆筍、冬菇洗凈,切絲;蔥(去須)洗凈,切段;豬瘦肉洗凈,切絲,放入去殼的雞蛋中拌勻。②起油鍋,放入蛋拌的肉絲,炒熟鏟起。③起油鍋放蔥段略炒,迅速放入蘆筍、冬菇絲炒至將熟,放肉絲,加鹽、味
精略炒即可。
功效:此菜有健脾氣、養(yǎng)胃生津之功,適用于癌腫屬脾胃虛弱者,胃納欠佳、口干渴飲等病癥。
結語:而胃癌是死亡率非常高的疾病之一,想要治愈胃癌非常困難。而民以食為天,衣食住行與我們是分不開的。所以我們需要從我們的日常生活做起,胃部的疾病不能拖,一定要及時防治,讓我們擁有一個健康的身體。