栗子又香又甜,很多人都喜歡吃。街頭巷尾,總會聞到一陣陣?yán)踝酉?,軟糯香甜的板栗吃在嘴里,別提有多幸福了??墒浅岳踝右彩怯?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/zhuanti/yinshijinji/' target='_blank'>飲食禁忌的,吃進去的板栗,竟然在嘴里炸了。到底是怎么回事,一起來看看吧。
事情發(fā)生在上周五晚上,沈女士和丈夫在逛街時,正好看到海寧市區(qū)工人路附近有人排隊買新鮮出爐的糖炒栗子,四溢的香味讓沈女士忍不住買了一袋準(zhǔn)備解解饞。
沈女士想著,趁熱吃會更美味,于是,抓起一個便塞進嘴里。
結(jié)果就在咬的一瞬間,只聽“啪”的一聲,“當(dāng)時板栗瞬間裂開,栗子肉就在眼前炸開來,上嘴唇奇麻無比,再看地上的栗子肉,已碎成粉末。”沈女士描述,當(dāng)時她一下子就愣住了。
沈女士的丈夫說,他都不敢相信自己聽到的響聲,竟然是從妻子嘴巴里面出來的。
沈女士隨后到醫(yī)院讓醫(yī)生檢查了下嘴巴,還好沒有很嚴(yán)重。她的嘴唇連續(xù)三天都感覺麻麻的。到了第四天,嘴唇基本已經(jīng)不麻了,但是燙傷的表面結(jié)了一層薄薄的褐色痂皮。沈女士告訴記者,事后想想,萬一不是在嘴里炸了,可能傷到眼睛,那就慘了。
剛出爐的栗子請稍后再吃,防炸嘴
沈女士的遭遇真不是偶然。
在海寧市區(qū)一家糖炒栗子店店門口就貼了一張很直白的“友情提示”:
剛出爐的栗子請稍后再吃。
店里有兩臺機器炒栗子,店主安老板指著正在炒栗子的機器說,這個鍋里有200多度的高溫,剛炒出來的栗子當(dāng)然很燙啊!
安老板進一步解釋說:剛出鍋的板栗里面熱氣還未散盡,如果再用力猛咬,板栗就會因擠壓而炸破殼。
所以吃熱的板栗時一定要當(dāng)心,好等板栗冷后再食用。如果自己在家用微波爐做,好先將栗子開個口,以防爆炸。
“有的顧客迫不及待去咬,我來不及阻止,結(jié)果嘴被燙傷了。”安老板說。每年都會發(fā)生這樣的事情。于是,他就干脆貼了那張溫馨提示。
飲食注意事項 吃4類食物小心一命嗚呼
1、 加工后的肉類
牛肉干、熱狗腸以及大量的午餐肉等食物,富含硝酸鹽以及大量的防腐劑,來自哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項新的研究表明,食用加工肉類會增加患心臟病和二型糖尿病。如果想要攝入有效的蛋白質(zhì),專家建議可以通過攝入蔬菜以及堅果類食物,如果想要攝入動物性蛋白,可以通過攝入酸奶、雞蛋、金槍魚以及其他魚類、雞肉等,非動物來源的食物則可以考慮加入毛豆、杏仁等食物。
2、人造黃油
根據(jù)專家介紹,植物黃油可能會比普通黃油帶來更差的后果,因為植物黃油在制造的過程中,加入氫氣產(chǎn)生了反式脂肪酸,專家建議如果沒有其他選擇,不如使用黃油,當(dāng)然橄欖油、芥花籽油和葡萄籽油也能夠作為日常的烹調(diào)用油替代黃油。