大蒜煮水喝治病有奇效 醫(yī)生都搶著學

  大蒜既能單吃,又能作為烹制食物的提味“佐料”,但卻有很多人對大蒜持著“只遠觀而不褻吃焉”的態(tài)度,只因吃完大蒜會在口腔中留下難聞的氣味,影響和別人的近距離溝通。

  雖然如此,你可別小看小小的一瓣大蒜,其所含的營養(yǎng)價值可是極高的。另外大蒜除了生吃之外,用其熬水喝更是治病的一味“良藥”。

  大蒜熬水喝有什么好處

  1、有效止咳

  中醫(yī)認為,大蒜性溫、味甘,并能入脾、肺、胃經(jīng),因此對于一些咳嗽、痰多的人群,選擇用大蒜熬水飲用不失為極好的治病方法,豈不比吃藥省事、安全。

  2、防止腸胃疾病產(chǎn)生

  在大蒜中含有豐富的蒜辣素,這種物質(zhì)屬于純天然的抗菌素,具有抗菌、消毒的效果,被人體攝取后能對體內(nèi)的病菌物質(zhì)進行消滅,從而有效防止病菌性腸道疾病的產(chǎn)生,對于預防一些腸道疾病很有幫助。

  3、滋養(yǎng)肌膚

  一顆大蒜瓣中所含的蛋白質(zhì)、微量元素、脂肪等營養(yǎng)素含量很高,用其熬水喝能使得這些營養(yǎng)素被充分釋放,而這些物質(zhì)都是有利肌膚細胞的成分,所以說喝點大蒜水也是延緩衰老、留住歲月的“法寶”。

  4、增強大腦的活力

  對于一些經(jīng)常用腦的上班族們來說,選擇喝點大蒜水是極好的“充電”之選,因為在大蒜中蘊含豐富的維生素B1,這種物質(zhì)被人體攝取后能促進體內(nèi)葡萄糖的有利轉(zhuǎn)化,而轉(zhuǎn)換成的物質(zhì)是為大腦進行“能量”供給的重要養(yǎng)分,從而能解除疲倦之感,增強大腦活力。

  大蒜煮水的方法一

  將大蒜瓣剝皮,大約取(5-8瓣)左右,然后拍碎放入碗中,適量加點水,隨后再隔水蒸熟,待大蒜水微涼之后便可飲用。

  大蒜煮水的方法二

  大蒜剝皮后,拍碎,然后放入鍋中、加水,開大火煮熟,待水開后,轉(zhuǎn)小火慢熬,使得大蒜味充分被釋放。

  而大蒜味辛辣,加點冰糖、紅糖佐之共煮,能增加大蒜水的甜度,避免了大蒜的辛辣對腸道所產(chǎn)生的刺激,也為了更好的食用。

  為大家介紹了,大蒜煮水喝所能起到的養(yǎng)生功效,希望不愛吃大蒜的人也別再排斥了,在日常不妨動起手來,煮點大蒜水喝吧!不僅簡單、安全,而且防病養(yǎng)生效果極強,還有啥猶豫的呢?

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大蒜怎么吃養(yǎng)生 大蒜煮水的好處 
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