雞蛋殼能吃嗎 蛋殼竟能補(bǔ)鈣(2)

  9、如果油污嚴(yán)重,放入蛋殼加滿水,放置1—2天,中間搖晃幾次,就可以將油污洗凈。對(duì)于油桶的清洗非常有效。

  10、對(duì)于清洗奶瓶更是很好的方法,因?yàn)椴挥们鍧崉?,所以給寶寶用是非常安全的。

  11、雞蛋殼的碎片可以清洗杯子

  清潔果汁機(jī):果汁機(jī)刀刃部份很難清洗,容易傷到手,可以將半個(gè)雞蛋殼加一些水和洗潔劑倒入果汁機(jī)中,打磨幾分鐘后細(xì)碎的雞蛋殼就可以將果汁機(jī)清除干凈,然后用清水沖洗。

  12、 消炎止痛:用雞蛋殼碾成末外敷,有治療創(chuàng)傷和消炎的功效。

  13 、治燙傷、治湯傷:如果身體有輕微的燙傷或燒傷,可以取雞蛋殼中一層薄薄的蛋膜,蛋液向皮膚敷在傷口上,每天更換一次,而且敷上后能止痛,三至五天即可愈合。

  14 、去水垢:燒開水的水壺有一層厚厚的水垢,堅(jiān)硬難除,用它煮兩次雞蛋殼,即可全部去掉。

  15、 擦拭玻璃或家具:新鮮蛋殼在水中浸泡,會(huì)產(chǎn)生蛋白與水的混合溶液。擦玻璃或家具,可增加光澤。

  16、養(yǎng)花卉當(dāng)肥料:將清洗蛋殼的水澆入花盆中,有助于花木的生長(zhǎng)。

  將蛋殼捏碎放在花盆里,既能保養(yǎng)水分,又能為花卉提供養(yǎng)分。再放新蛋殼前,把舊蛋殼清出就可以了。

  17 、滅螞蟻:把蛋殼用火煨成微焦以后碾成粉,撒墻角處,可以殺死螞蟻。

  18、制作小工藝品:可以用蛋殼做一些小工藝品,比如蛋殼蠟等。

  做簡(jiǎn)易漏斗:要把油裝入瓶子里,一時(shí)找不到漏斗,可用蛋殼代替。在洗凈的蛋殼一端打一小孔,就是一個(gè)小漏斗。

  什么蛋不能吃?

  裂紋蛋

  雞蛋在運(yùn)輸、儲(chǔ)存及包裝等過(guò)程中,由于震動(dòng)、擠壓等原因,會(huì)使有的雞蛋造成裂縫、裂紋,很易被細(xì)菌侵入,若放置時(shí)間較長(zhǎng)就不宜食用。

  粘殼蛋

  這種蛋因儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),蛋黃膜由韌變?nèi)?,蛋黃緊貼于蛋殼,若局部呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動(dòng)的,貼皮外呈深黑色,且有異味,就不宜再食。

  臭雞蛋

  由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖,產(chǎn)生變質(zhì),蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色,并帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

  散黃蛋

  因運(yùn)輸?shù)燃ち艺袷帲包S膜破裂,造成機(jī)械性散黃;或者存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),被細(xì)菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體內(nèi),而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)造成散黃,蛋液稀混濁。若散黃不嚴(yán)重,無(wú)異味,經(jīng)煎煮等高溫處理后仍可食用,但如細(xì)菌在蛋體內(nèi)繁殖,蛋白質(zhì)已變性,有臭味就不能吃了。

  死胎蛋

  雞蛋在孵化過(guò)程中因受到細(xì)菌或寄生蟲污染,加上溫度、濕度條件不好等原因,導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營(yíng)養(yǎng)已發(fā)生變化,如死亡較久,蛋白質(zhì)被分解會(huì)產(chǎn)生多種有毒物質(zhì),故不宜食用。

  發(fā)霉蛋

  有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會(huì)把蛋殼表面的保護(hù)膜洗掉,使細(xì)菌侵入蛋內(nèi)面發(fā)霉變質(zhì),致使蛋殼上有黑斑點(diǎn)并發(fā)霉,這種蛋也不宜選購(gòu)食用。

  此外,還有瀉黃蛋、血筋蛋等一般也不應(yīng)采購(gòu)食用。

  結(jié)語(yǔ):沒(méi)想到雞蛋殼還是那么多的好處,真是讓人大開眼界。同時(shí)上文介紹選雞蛋的方法大家也可以去試一試,雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很是豐富,但是大家在食用的時(shí)候一定要注意吃雞蛋的注意事項(xiàng)哦。

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