花椒燉梨不僅好吃還是一味很給力的藥

  印象里冰糖和雪梨更相配,因?yàn)樗鼈冏叩揭黄鹱屛覀兒壬蠋卓?,立馬就能夠緩解咳嗽癥狀了。但是我們今天要說(shuō)得是花椒燉梨,令你意想不到的組合發(fā)揮出你意想不到的功效。那么花椒燉梨效果到底怎么樣呢?

  止咳醫(yī)理:

  傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)將梨歸為寒性水果,味甘酸而平,不僅沒(méi)有任何不害人體的成分,而且還對(duì)脾臟、胃很有好處。而花椒屬于溫辛,可以驅(qū)寒,增進(jìn)我們身體的免疫能力。

  《別錄》:花椒療喉痹,吐逆,疝瘕,去老血,產(chǎn)后余疾腹痛,出汗,利五臟。除六腑寒冷,傷寒,溫瘧,大風(fēng)汗不出,心腹留飲,宿食,腸游下痢,泄精,女子字乳余疾,散風(fēng)邪瘕結(jié),水腫,黃疸,殺蟲(chóng)魚(yú)毒。開(kāi)腠理,通血脈,堅(jiān)齒發(fā),調(diào)關(guān)節(jié),耐寒暑,可作膏藥。

  若把兩種食物一起燉,二者的藥力就可以進(jìn)入肺、胃二經(jīng),有效地緩解咳嗽癥狀。同時(shí),還有清熱化痰的功效。

  主治病癥:

  外感咳嗽主要有風(fēng)寒咳嗽與風(fēng)熱咳嗽兩類(lèi)。針對(duì)不同類(lèi)型的咳嗽,食療偏方也應(yīng)有所不同,而花椒燉梨就可以用來(lái)治療風(fēng)寒咳嗽。

  如果得了風(fēng)寒感冒,我們就應(yīng)該以辛溫解表偉主;而風(fēng)熱感冒,我們就應(yīng)該用辛涼解表的辦法。

  一、風(fēng)寒感冒食補(bǔ)法

  1、花椒燉梨之法:

  選一個(gè)大梨并洗干凈,之后橫斷切開(kāi),將其中間的梨核去掉。然后,放入20顆花椒、2粒冰糖。之后再將切開(kāi)的梨拼好放入碗中,放進(jìn)鍋里蒸半小時(shí)就可以食用了。(這個(gè)梨可分兩次吃完)

  除了花椒燉梨可以治風(fēng)寒咳嗽,大蒜冰糖水也可以。

  2、大蒜冰糖水制法:

  先把大蒜拍碎,之后加入幾塊冰糖一碗水。先用大火頭把水煮開(kāi),再用小火頭慢慢燉燒幾分鐘,后熬成小半碗的量喝下去。(用量說(shuō)明:小孩子大蒜2~3瓣;大人大蒜7~8瓣,服用頻率:一天三次)

  二、風(fēng)熱咳嗽食補(bǔ)法

  1、 川貝蒸梨制法:

  選一個(gè)梨并從柄部橫斷切開(kāi),然后挖出其梨核,再將梨子中間放入2~3粒冰糖,5~6粒被敲成碎末的川貝。后再把梨拼好,上鍋蒸30分鐘即可,可分兩次服用。

  主治風(fēng)熱感冒:咳嗽頻劇,氣粗或咳聲嘶啞,喉燥咽痛,咯痰不爽,痰黏稠或黃,舌苔薄黃。

  有了以上三種梨食補(bǔ)之法,以后無(wú)論是風(fēng)寒感冒,還是風(fēng)熱感冒,我們都不用怕了,只要家里有個(gè)梨就足夠了。

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花椒燉梨好吃 風(fēng)寒感冒 
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