亞健康是現(xiàn)在很多人群都存在的一種現(xiàn)象,我們的身體狀態(tài)除了健康和疾病之外,還有一種是處在兩者之間的,這就是近年來越來越被大家所熟知和關(guān)注的亞健康。那么亞健康怎么辦呢?下面就跟小編一起來了解一下吧!
亞健康對我們的身體影響非常的大的,我們都不知道應(yīng)該如何來緩解這類的情況,其實(shí)很簡單,藥膳就可以幫助我們緩解亞健康。
亞健康營養(yǎng)藥膳有哪些
人參蛤蜊湯
【據(jù)典】人參性味甘、微苦、溫,入脾、肺經(jīng),有大補(bǔ)元?dú)?、安神定志之功?!侗静菥V目》言其“男婦一切虛證發(fā)熱自汗,眩暈頭痛……”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人參可提高機(jī)體免疫力和抵抗力、興奮中樞神經(jīng)等作用。
【食材】蛤蜊10至20枚,人參15克,枸杞20克,米酒、鹽等調(diào)料適量。
【做法】蛤蜊清水吐泥洗凈;鍋入清水4碗燒開,放人參枸杞煎煮5到10分鐘,加入蛤蜊,大火燒開略煮,加蔥末等調(diào)料即成。
【功效】本品增強(qiáng)免疫能力、健身強(qiáng)體、抗衰抗癌。適合免疫力弱,適應(yīng)力下降,經(jīng)常小病的虛弱者。
【提示】脾胃熱濕者不宜食用。
山楂辣椒蟹
【據(jù)典】山楂性味酸、甘、溫,入脾、胃、肝經(jīng),能消積化食,活血散瘀?!侗静菥V目》言其“化飲食,消肉積,…痞滿吞酸,滯血脹痛”。 藥理研究表明,山楂含大量維生素C等物質(zhì),能起到幫助消化,促進(jìn)代謝的作用。
【食材】青蟹一只,紅辣椒、蒜泥各30克,山楂50克,豆瓣醬等調(diào)料適量。
【做法】青蟹洗凈備用。油鍋八成熱放山楂、蒜泥翻炒片刻,加豆瓣醬、紅辣椒,炒出香味,放糖、番茄汁等調(diào)味料,加水適量,入青蟹,中火燜煮20分鐘左右,勾薄芡收汁調(diào)味即成。
【功效】本品解油膩,消積食,促進(jìn)代謝,防止脂肪堆積。適合缺少運(yùn)動,虛胖無力,食欲減退者食用。
【提示】脾胃虛寒、大便溏薄、風(fēng)寒未愈及頑固皮膚疾病者,忌食。
棗仁小米粥
【據(jù)典】《本草綱目》表述小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補(bǔ)虛損,開腸胃”;棗仁安神養(yǎng)心,緩解壓力,久服益壽延年……
【食材】小米100克,棗仁末20克,蜂蜜適量。
【做法】小米淘凈入鍋熬粥,將好,加棗仁末同煮片刻熄火,食用前加蜂蜜調(diào)味。也可加干紅棗8枚同煮。
【功效】本品益氣補(bǔ)虛,安神補(bǔ)血,養(yǎng)脾潤燥。更適合睡眠不沉,多醒多夢者食用。
【提示】睡眠不佳,可晚食,多加棗仁,力求清淡,利于安睡。