湯圓這道美食很多人都愛吃,除了日常,在新春佳節(jié),很多地方也有吃湯圓的習(xí)俗,以此寓意著闔家團(tuán)圓、和和滿滿。
而在食用香甜糯口、Q彈十足的湯圓時(shí),可別太大意哦,有些注意事項(xiàng)你需要了解下,免得對(duì)身體造成不利的損害。
下面小編就來(lái)和你嘮一嘮,吃湯圓的這些事。
吃湯圓時(shí)有哪些需注意的?
1、別吃太急
當(dāng)一碗熱騰騰的湯圓擺在你面前,你一定口水直流,趕緊拿起筷子,美滋滋的吃起來(lái)。但是,請(qǐng)你記住,甭管你多么饑餓,一定要慢點(diǎn)吃。
因?yàn)闇珗A的主要原材料是糯米粉,這是一種黏膩、難消化的成分,如果你一不小心吃的太急,上一口還沒充分咀嚼完,繼續(xù)吃下一口,便易將湯圓卡在喉嚨處,引發(fā)呼吸困難,嚴(yán)重的甚至還會(huì)出現(xiàn)窒息的危險(xiǎn)。
尤其是一些中老年人群,要引起足夠重視,細(xì)嚼慢咽。
2、注重營(yíng)養(yǎng)的搭配
湯圓中所含的淀粉、碳水化合物的含量很高,并且脂肪、熱量也較高,所以在吃湯圓的時(shí)候要適量少吃點(diǎn)主食類的食物,以免吃的過撐。另外,還可吃點(diǎn)高纖維、低脂肪的食物,有助使得所攝取的營(yíng)養(yǎng)更均衡。
3、控制攝取量
湯圓雖美味,但也不要貪吃,雖然看起來(lái)“個(gè)頭”不大,但可是壓縮版的“米飯”。一般一次性食用4個(gè)左右便能滿足熱量所需。
4、不能過燙
對(duì)于食物,人們總是講究“趁熱吃”,但是吃湯圓時(shí),勸你還是別吃太燙。因?yàn)闇珗A本身的黏度就高,并且如果太燙,對(duì)食管黏膜會(huì)造成不良損害,另外如果太燙的湯圓被吞咽下肚,進(jìn)入胃部,對(duì)脆弱的胃部來(lái)說(shuō)也是“重?fù)簟薄?/p>
哪些人群不宜食用湯圓
1:湯圓的主要成分是糯米粉,而這種成分會(huì)刺激胃酸分泌,會(huì)加重患有胃潰瘍的人群的病情,其它胃病人群也要少吃或不吃為妙。
2:對(duì)于腸胃消化機(jī)能衰弱的人也要少吃湯圓,免得加重消化負(fù)擔(dān),尤其是中老年人群。
3:建議1-2歲的兒童要少食湯圓,因?yàn)榇穗A段的兒童咀嚼的能力相對(duì)欠弱,不易嚼碎湯圓,尤其是加了餡的湯圓,很容易造成咀嚼不透而噎住。
上文為大家介紹了吃湯圓時(shí)所需注意的事項(xiàng),另外一些不適宜食用的人群也需謹(jǐn)記咯,要管好自己的嘴巴。
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