現(xiàn)代營養(yǎng)學的研究表明，多吃粗纖維食物有4大好處：一是能夠促進腸蠕動，幫助身體加速新陳代謝，改善胃腸道功能，能夠防治便秘、預防腸癌;二是改善血糖生成反應，降低餐后血糖含量，幫助治療糖尿病;三是降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血癥和心血管疾病;四是控制體重，減少肥胖病的發(fā)生。
常見粗纖維食物有哪些
1.食用菌
很多人在平時生活中都非常喜歡吃各種各樣的食用菌類食物，比如像香菇、金針菇、木耳等，專家指出這些食物對人體健康十分有利。尤其是其中的香菇，經(jīng)常食用不僅可以幫助我們有效期到保護口腔健康的作用，同時更可以有效預防食道癌以及胃腸道癌癥。而且在這些食用菌中還含有大量的粗纖維，這種物質對人體健康具有保駕護航的作用。
還有就是松蘑，其中的纖維素含量接近50%，經(jīng)常食用可有效預防便秘以及心腦血管疾病。除了香菇以及松蘑之外，還有發(fā)菜、銀耳、木耳等，這些食用菌的粗纖維含量都十分豐富。
2.蔬菜類
說到粗纖維食物，相信很多人先想到的都是各種各樣的蔬菜，的確，蔬菜中的粗纖維含量非常豐富。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在各種蔬菜中筍類的粗纖維含量是高，尤其是筍干部分的粗纖維含量可高達30-40%。除了筍類食物之外，還有就是辣椒，其中的粗纖維含量甚至已經(jīng)超過40%。還有就是芹菜，我們在費力吃芹菜的同時其中的粗纖維正在幫我們清潔牙齒以及口腔。
蔬菜中富含有粗纖維的品種有很多，比如像生活中極為常見的蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。對于飲食精細的現(xiàn)代人而言，這些粗纖維食物必須要多吃。
3..堅果
堅果類食物中同樣含有大量的粗纖維以及纖維素，比如像杏仁、開心果等，這些堅果都是日常生活中極為常見的。在所有的堅果類食物中基本都有3-14%的纖維素含量，而10%以上的有黑芝麻、松子、杏仁等，而10%以下纖維素含量的堅果有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子等，經(jīng)常食用可有效保證人體健康。
而且各種堅果對心腦血管疾病還具有一定的預防作用，尤其是其中的杏仁還能夠起到預防以及保護心臟的作用。對于粗纖維食物有哪些這個問題，堅果同樣是必不可少的。
4.水果
可以說在所有的水果類食物中都含有不同程度的纖維含量，而且其中含量大的是紅果干，其粗纖維的含量高達50%。除此之外還有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴等，還有日常生活中極為常見的蘋果、香蕉、橘子等，其纖維含量都非常豐富。
面對粗纖維食物有哪些這個問題，以上這些食物都是日常生活中含量豐富的。而且多吃些粗纖維食物還非常有利于胃腸道健康，因此在平時生活中應該適當多吃。
結語：不管是什么樣的食物都有各自的營養(yǎng)價值，平時大家要多吃一些粗纖維的食物，這樣對身體健康是非常有好處的哦!希望上述介紹的這些粗纖維的食物，能夠幫助大家守護腸道健康，一定要牢牢記住哦!
