我相信所有人都希望自己的孩子是個(gè)通天曉地的天才,不用教啥都會(huì),可奈何天才者實(shí)在少,當(dāng)年好不容易出來(lái)一個(gè)叫仲永的神童,結(jié)果還被他老爹給耽誤了,后也是泯然眾人矣。不過(guò)話說(shuō)回來(lái),既然大家多數(shù)資質(zhì)平平,也就有了無(wú)限開發(fā)的余地,后天的栽培更勝于先天資質(zhì)。今天本文就給大家介紹幾種能提高智力的食材,相信只要用心去培養(yǎng),您的孩子肯定能華麗逆轉(zhuǎn)!
豆類
大豆是能同蛋白質(zhì)掛鉤的糧食了,而且它還有非常豐富的維生素、谷氨酸和碳水化合物,其中谷氨酸是促進(jìn)大腦活動(dòng)的必需物質(zhì)。因此,多給孩子吃些豆類食品,大腦就能更活泛,發(fā)育更出色。
魚蝦
尤其以鮭魚為,鮭魚中含有歐米伽脂肪酸,可以保護(hù)大腦神經(jīng)系統(tǒng),而且能提升腦細(xì)胞活力、增強(qiáng)記憶力,是典型的益腦食材。除此之外,蝦類也是健腦的絕佳食材,蝦中的鈣含量極其豐富,是保證大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必需物質(zhì),還能預(yù)防各種缺鈣疾病。
堅(jiān)果類
大家都聽(tīng)過(guò)“經(jīng)常用腦,多喝六個(gè)核桃”的說(shuō)法,事實(shí)上,不止是核桃能補(bǔ)腦,所有的堅(jiān)果類食物都能補(bǔ)腦,而且絲毫不輸于核桃。由于不飽和酸是構(gòu)成人腦細(xì)胞的主要物質(zhì),而堅(jiān)果類食材中有接近一半的不飽和酸,可以說(shuō),吃堅(jiān)果就相當(dāng)于給大腦擴(kuò)張領(lǐng)地,不變聰明都很難啦。
西紅柿
魯迅老爺子說(shuō):敢第一個(gè)吃西紅柿的人是勇士。因此,單從人文的角度說(shuō),吃西紅柿的人都是有勇有謀的。扯遠(yuǎn)了,事實(shí)上,西紅柿的確可以讓大腦充滿活力,原因就在于它里面富含的抗氧化劑。
讓小孩變笨的食物
味精和糖精
味精和糖精都是刺激性比較強(qiáng)的調(diào)味劑,可以滿足人對(duì)鮮味的需求,但同時(shí)卻可以損傷大腦發(fā)育。研究表明,味精食用過(guò)多會(huì)引發(fā)腦細(xì)胞壞死,而食用糖精可以損傷腦細(xì)胞組織。
含鉛食物
含鉛食物主要包括松花蛋、爆米花等,由于鉛可以冒充它的其他幾個(gè)哥們?nèi)玮}鐵鋅硒,潛入神經(jīng)系統(tǒng),進(jìn)而對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成破壞,所以它也被譽(yù)為腦細(xì)胞殺手。
以上就是本文對(duì)幾款益腦食材的介紹,任何一個(gè)時(shí)代都是拼智力,只有大腦發(fā)育好,孩子將來(lái)才能有出息,您說(shuō)是不?
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