十年前結(jié)石是個(gè)稀罕詞，可當(dāng)下卻已經(jīng)成了一種常見疾病，不得不說(shuō)這和現(xiàn)代人的生活起居密不可分。結(jié)石包括腎結(jié)石、膽結(jié)石和尿結(jié)石等，不合理的飲食習(xí)慣往往是導(dǎo)致其發(fā)病的罪魁禍?zhǔn)祝旅姹疚木徒o大家列舉一下造成結(jié)石的幾大不良飲食習(xí)慣，希望大家引以為戒。
蛋白質(zhì)攝入太多
營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是當(dāng)代人常見的現(xiàn)象之一了，當(dāng)年誰(shuí)家吃了頓雞蛋就是開葷，現(xiàn)在吃雞蛋跟喝涼水一樣普遍。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)尤其以蛋白質(zhì)被強(qiáng)調(diào)多，幾乎所有保健品都打上了高蛋白的標(biāo)簽。其實(shí)，蛋白質(zhì)攝入過(guò)多對(duì)人體是不利的，就說(shuō)這腎結(jié)石的形成就和它有直截了當(dāng)?shù)年P(guān)系。
蛋白質(zhì)會(huì)造成尿液中鈣、尿酸、磷的增多，會(huì)極大增加腎結(jié)石形成的可能性。因此，蛋白質(zhì)的攝入要適量，專家表示每天以200克左右為適宜。
缺鈣
寫到這里肯定有人要問(wèn)了，結(jié)石不是鈣多了導(dǎo)致的嘛，為啥缺鈣還會(huì)結(jié)石呢?朋友們不要慌，要知道此鈣非彼鈣。專家表示，同低鈣人士相比，鈣攝入較多的人反而不容易患結(jié)石。原因就在于，如果在飲食中攝入鈣太少，就必然導(dǎo)致尿液中的鈣同草酸鹽相結(jié)合，從而導(dǎo)致結(jié)石的形成。
另外，增加鈣的攝入，會(huì)使得多余的鈣物質(zhì)與草酸相結(jié)合，將有利于腸道排便與腸道對(duì)鈣物質(zhì)的吸收。因此，預(yù)防結(jié)石，少吃鈣可不是什么好事。
不吃早飯
早飯不吃可造成多種身體不適，其中膽結(jié)石就是一種。如果不吃早飯，膽汁就會(huì)因?yàn)闆]有食物去消化而存留在膽囊里，時(shí)間一久，就可能造成膽汁在膽囊的淤積，其析解出的膽固醇就可能造成結(jié)石的形成。
草酸類食物食用過(guò)多
多吃蔬菜是好事，尤其面對(duì)當(dāng)下富貴病的盛行，蔬菜可以說(shuō)是很好的調(diào)節(jié)劑。然而蔬菜食用不當(dāng)也有問(wèn)題，比如富含草酸的芹菜、菠菜、竹筍、番茄等食用過(guò)多會(huì)造成結(jié)石的形成。原因如下：草酸含量過(guò)高會(huì)導(dǎo)致尿液析解出大量的鈣，從而可能形成結(jié)石。
喝水少
水喝得少直觀的體現(xiàn)就是尿液濃度升高，尿液中沉淀的含量一旦增加，就會(huì)有形成尿路結(jié)石和腎結(jié)石的可能。
結(jié)石的現(xiàn)象越來(lái)越普遍，但我們只要加強(qiáng)防范，分析結(jié)石形成的原因，在飲食上把好關(guān)，相信大家一定能夠有效地避開它。
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