“吃”是一門學(xué)問!為什么要這么說呢?我國是一個有著悠久飲食文化的國家,而將飲食融入進養(yǎng)生里亦會有意想不到的結(jié)果。無論您是不是“吃貨”,都要注意自己平日的飲食??偨Y(jié)為一句話就是“吃少點,吃好點”。那么如何才能在吃少的同時還能吃好呢?今天小微就來給您講講日常的飲食小知識,趕緊往下看吧!
正常的飲食之外,還有很多極富養(yǎng)生價值的食物,建議大家在飲食中適當(dāng)增加它們,給自己健康提供更多的保障。首先來說說“食物三寶”,這三寶指的是蘋果、綠茶和豆?jié){。
蘋果
又被稱為“平安果”“大眾果”,它的品種很多,營養(yǎng)價值也非常高。蘋果里的維生素C能保護心血管還能生津止渴、益脾止瀉,具有和胃降逆的功效。蘋果還能防癌,防止鉛中毒,既能減肥,又能幫助消化,經(jīng)常吃還能防止中風(fēng),是水果中適宜常吃的一種。不過,潰瘍性結(jié)腸炎、腎病和糖尿病患者不適宜多吃,平素胃寒的人也要少吃。
綠茶
含有豐富的維生素,而維生素是6大營養(yǎng)素之一,綠茶中的茶多酚具有抗癌功效,茶單寧則能提高血管的韌性,綠茶里面的氟能堅固牙齒。茶有“上清頭目,中消食滯,下利二便”作用。綠茶性偏寒,胃不好的人喝綠茶容易造成胃腸脹氣,所以要少喝。
豆?jié){
是我們的傳統(tǒng)食物,近些年人們發(fā)現(xiàn)大豆的營養(yǎng)價值很高,它含有強大的抗氧化物,能促進細(xì)胞的抗衰老作用。大豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白,又沒有脂肪,很適宜補充蛋白質(zhì)。大豆里有5種抗癌物質(zhì),能預(yù)防很多癌癥和老年性疾病,其中的異黃酮是預(yù)防乳腺癌和腸癌的有效物質(zhì)。大豆還能預(yù)防男性前列腺炎,對健康的好處很多。所以,經(jīng)常喝一杯豆?jié){,要比吃很多其他東西更有營養(yǎng)。
除了這“三寶”之外,還有很多對健康長壽有利的食物。比如大蒜,研究發(fā)現(xiàn):大蒜的化學(xué)成分非常復(fù)雜,其中大蒜素具有強烈殺菌作用,對葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌和大腸桿菌都有殺滅作用。
大蒜素還具有抑制體內(nèi)亞硝酸鹽轉(zhuǎn)變成亞硝胺的作用,可激活巨噬細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞,起到抗癌作用。大蒜還具有降血壓的作用,可減少心臟病的發(fā)病機會,還能促進胃酸分泌,常吃大蒜對于胃酸減少或缺乏的患者很有好處。
酸奶
含有豐富的鈣質(zhì)、磷、維生素B1和維生素B12,這些物質(zhì)都有利于神經(jīng)系統(tǒng)的康復(fù),能恢復(fù)腸蠕動,增強免疫系統(tǒng)。經(jīng)常腹瀉的人可多喝酸奶,它的抗生素會改善腸道功能,預(yù)防急性結(jié)腸炎或結(jié)腸癌。酸奶還可改善皮膚,它含有的可溶解纖維能降低膽固醇,日常飲用,好處很多。
說到飲食要有節(jié)制,還建議大家養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,戒煙節(jié)酒,多喝水、喝茶,少吃刺激性食物,這都是對身體有利的。