生姜，與蔥一樣，是每日不可缺少的調(diào)味品，中醫(yī)講究：冬吃蘿卜夏吃姜，這到了炎炎夏季，又是吃姜的好季節(jié)。
由于其刺激的味道，一直不是我喜歡的口味，我雖然不直接吃它，但是我做菜的時候還是會放一些調(diào)味，尤其是燉一些排骨、肉類的時候放一些生姜絲，可以調(diào)味，降低油膩感。
經(jīng)常食用生姜，可是它的好處卻沒人能清除地說出來：
1、治腳臭
腳臭很難真正意義上的去除，一些藥膏天天涂抹還不方便。但是生姜能有效緩解腳臭的問題，由于生姜能夠起到殺菌的作用，因此對真菌引起的腳臭能夠起到很明顯的作用。
將生姜切五片左右，然后在鍋中煮沸，后加冷水調(diào)溫，并且加入少量的鹽，用來泡腳的效果更好。
2、治療風(fēng)寒感冒
得了傷風(fēng)感冒，可以用生姜切絲，加入紅糖，熬成紅糖姜茶，后捂上被子發(fā)汗，等到出汗之后，感冒也就走了。這種方式避免了吃藥帶來的副作用，而且效果很快。
3、防凍
冬天寒冷，容易得凍瘡，可以將生姜汁涂在手上，這樣就可以增強(qiáng)抗寒能力，抵御低溫的侵襲了。
4、提高食欲
生活中經(jīng)常會遇到食欲不振的情況，可以切生姜一篇泡在熱水中，制成的生姜水可以有效改善這個問題。由于生姜味道刺激，能夠刺激味蕾、健胃開脾、增進(jìn)食欲。
5、防暈車
暈車是很多旅行、出差的人的噩夢，而很多暈車藥效果也不太明顯，另外藥吃多了也確實不好。但是可以在發(fā)車前10分鐘用生姜片貼在肚臍上，或者含在嘴里，都可以起到防暈車的效果。
既然生姜在生活中有這么多的作用，是不是每餐必吃、每人都吃呢?并不是這樣，因為有些人不適合吃生姜：
1、陰虛的人
陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛喝水，經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
2、內(nèi)熱較重
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
生姜雖然是養(yǎng)生必備良品，但是也有自己的飲食禁忌，所以還是要認(rèn)清生姜的適用人群和飲食方法，才能正確的養(yǎng)生。
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