好處二：健脾胃
在寒冷的冬天，我們的脾胃消化能力會相對的較強(qiáng)，但是吸收較好，所以那些身體較虛弱的人冬天就應(yīng)該加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。所以，治療水腫必用紅豆。
好處四：祛濕清熱
中醫(yī)看來，水液不能隨氣血流動，會滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。
所以，女性要想讓自己面色紅潤有光澤，那么她們首先要做的事情就是要給身體補(bǔ)血，而紅豆就有這個(gè)功效，經(jīng)常吃它，就可以給身體補(bǔ)充血液。還有就是它同樣具有瘦身的作用，所以那些愛美的女性，你們不需要擔(dān)心經(jīng)常吃它會導(dǎo)致自己變胖，相反，多吃它反而會讓自己變瘦。
吃黃豆的好處
1、降低血脂
黃豆中的植物固醇還具有降低血液膽固醇的作用，進(jìn)入腸道后可與膽固醇競爭，從而減少膽固醇吸收。但在降低血液中的“壞膽固醇”的同時(shí)，還不影響血液中的“好膽固醇”。
2、防止血管硬化
黃豆可防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。黃豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3、降糖、降脂
黃豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對糖尿病有治療作用。黃豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時(shí)，可抑制體重增加。
4、美白護(hù)膚
黃豆能有效地改善皮膚衰老，同時(shí)還具有緩解更年期綜合癥的功效。同時(shí)經(jīng)過日本研究人員的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在黃豆中所含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細(xì)胞中黑色素的合成。
5、預(yù)防老年癡呆
在平時(shí)適量多吃黃豆，還能有效達(dá)到預(yù)防老年癡呆的功效。而且在黃豆中還含有一種叫甾醇的物質(zhì)，它能有效的增加神經(jīng)機(jī)能，從而促進(jìn)其活力的功效。
6、預(yù)防癌癥
黃豆具有預(yù)防癌癥發(fā)生的功效，不同的癌癥它都具有一定的抑制作用。其中尤其是對于乳腺癌，其抑制的效果為明顯。
總結(jié)：豆類食物可以說是健康的食物之一，經(jīng)常吃豆類食物，能夠很好的保護(hù)身體，并且可以有效預(yù)防疾病出現(xiàn)，此外，豆類食物還可以幫助減肥美容，可以說是好的食品，因此在生活中不妨多吃一些豆類食品哦。
