我們都知道鐵的成分是和鈣有著同樣的重要作用的，那么知道在發(fā)生缺鐵的時候會有哪些癥狀的發(fā)生呢，在發(fā)生缺鐵的時候我們可以通過哪些方法來進行有效的改善呢?下面就一起跟隨小編一起起看一下吧。
1、瘦肉
肉類是我們在日常飲食中不可缺少的一種食物，因為我們知道不管是什么肉，里面的會含有大量的鐵元素的存在的，所以我們在日常的生活中出現(xiàn)缺鐵的時候不妨多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補鐵以及補血的功效。因此不喜歡吃動物內(nèi)臟的人群，在平時的生活中也可以通過食用瘦肉來補鐵。但由于瘦肉中鐵的含量不如動物內(nèi)臟中所含有鐵元素高，因此在食用的時候要注意適當多吃，只有這樣才能補充充足的鐵元素。
2、豬腎
在很多時候我們將到豬腎，很多人的想法就是補腎的效果，其實不是所以的食物只要一個功效的，吃豬腎能補鐵。每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質(zhì)的含量更高，100克的豬腎中有高達16.8毫克的蛋白質(zhì)。它的營養(yǎng)價值遠遠不止這些，同時鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少，但制作時注意清洗干凈。
3、黑木耳
黑木耳在我們的認識中應該算是一個很好的東西了，其實我們在發(fā)生缺鐵的時候可以通過黑木耳來進行有效的補鐵，黑木耳是世界上公認的補鐵王”。黑木耳的鐵含量是菠菜的30倍，是豬肝的5倍。但黑木耳的吸收率相比之下更低，而且黑木耳有潤腸作用，腸胃虛弱的寶寶食用時要特別注意。
4、野菜
面對吃什么補鐵的問題，專家還建議，在日常生活中應該多吃一些野菜，在野菜中含有極為豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是我們的營養(yǎng)保健品。而且比起田園蔬菜而言，野菜以污染少以及無污染而勝出，并且還具有營養(yǎng)及食療雙重的作用。經(jīng)過對我國近100種可食用的野菜進行分析，發(fā)現(xiàn)在所有的可食用野菜中都含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)為豐富。
5、全谷食物
小麥、強化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵，既能助消化、減肥和降血脂，又可改善血紅蛋白水平。
1、疲勞乏力
鐵是組成血紅蛋白的重要成分，以幫助氧氣傳輸至身體各部分。體內(nèi)健康血細胞一旦不足，就會感到筋疲力盡。
2、注意力難集中
在缺鐵的人群中，神經(jīng)遞質(zhì)素合成可能發(fā)生改變，進而導致注意力不集中等功能失常問題，腎虛患者也要多注意。
3、指甲變脆
缺鐵會導致手指甲及腳趾甲變薄變脆，更容易折斷。指甲出現(xiàn)凹陷或者勺狀也是缺鐵的明顯癥狀。
