每一個(gè)地方都有其獨(dú)特的美食文化，提起南京可能更多的人們總是會(huì)想起南京的雨，和那個(gè)悲傷的年代，但是，時(shí)過境遷，去南京除了領(lǐng)略自然風(fēng)光，吃美食也是一件極其重要的事情，那么，南京有什么好吃的呢?我們一起來看看吧!
南京有什么好吃的
說起美食，可能很多的吃貨們已經(jīng)開始蠢蠢欲動(dòng)了，那么，南京的美食眾多，好吃的特色都有什么，這個(gè)是人們比較關(guān)注的點(diǎn)，如果您去南京想去品嘗美食，那么一定不能夠錯(cuò)過以下這幾種美食，下面我們就一起來了解一下吧!
南京鹽水鴨
南京除了叫南京之外，它還有一個(gè)名字，被稱為鴨都，可見在南京鴨子是多么的出名，而南京的鹽水鴨距離今天已經(jīng)有1000多年的歷史了，它香酥嫩的特點(diǎn)吸引著不少的人目光，那么，去南京就必吃鹽水鴨。
每年中秋前后的鹽水鴨色味佳，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_季節(jié)制作，故美名日：桂花鴨。買上三五鴨頭，再來一瓶啤酒，細(xì)細(xì)品嘗慢慢啃，愜意之極。在南京幾乎所有的餐館都能吃到鹽水鴨。
麻辣小龍蝦
小龍蝦雖說是大多數(shù)地方都有的食物，但是，去了南京一定要吃一吃南京的小龍蝦，南京的小龍蝦比較干凈，剪腮抽筋，您不必?fù)?dān)心它的衛(wèi)生，而這個(gè)龍蝦肉質(zhì)比較結(jié)實(shí)，口感較好，喜歡吃辣的朋友不妨試試。
鴨血粉絲湯
在草綠色的湯里半沉半浮著的就是鴨血，像一塊塊紫玉，半透明的，還有象牙白的鴨腸、瑪瑙紅的鴨肫，香脆有嚼勁，它們讓那些透明的粉絲纏綿在一起，千絲萬縷永不分離的樣子，趁熱挑起來嘗一嘗，清香溢口。
秦淮八絕
所謂“秦淮八絕”，指南京八家小吃館的十六道名點(diǎn)：魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆;永和園的蟹殼黃燒餅、開洋干絲;奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲;六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒;
奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯;瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;蓮湖糕團(tuán)店的五色小糕、桂花夾心小元。
皮肚面
皮肚面是南京特色風(fēng)味名小吃，起源于1952年前后。皮肚面湯料充盈，酷似于大雜燴，皮肚、豬肝、香腸、肉絲、西紅柿、雞蛋、青菜、木耳等食材一鍋燴。南京比較有名的皮肚面館有“易記”、“許記”等。
