骨折初期。受傷部位淤血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化淤，行氣消散為主。中醫(yī)認為，淤不去則骨不能生，淤去新骨生?？梢?，消腫散淤為骨折愈合之首要。飲食原則以清淡為主，如蔬菜，蛋類，豆制品，水果，魚湯，廋肉汁等，忌食酸辣，燥熱，油膩，尤不可過早給以肥膩滋補之品。如骨頭湯，煲雞，燉水魚，否則，淤血積滯，難以消散，使骨痂生成遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。
在受傷后的三周到四周左右。傷口部分的淤血大部分會被吸收。骨折的部分恢復(fù)中期。治療應(yīng)該以止痛、去淤血生新骨、接骨續(xù)筋為主。飲食方面由開始的清淡飲食，轉(zhuǎn)為適當?shù)母郀I養(yǎng)的補充。骨骼的生長需要補充維生素A、D和蛋白質(zhì)。
傷后六至八周。骨折淤腫基本吸收，已經(jīng)有骨痂形成，治療宜補，通過補益肝腎，氣血，以促進牢固的骨痂形成，以及舒筋活絡(luò)，使鄰近的關(guān)節(jié)自由靈活運動，恢復(fù)以往功能。飲食上可以解除禁忌，以高營養(yǎng)的食物給以進補，能飲酒者可給以，杜仲骨碎補酒，虎骨木瓜酒。
骨折病人飲食的原則就是：初期的時候要清淡，中期宜和托，后期進行進步。飲食是配合治療，選擇恰當?shù)氖澄铮瑢Υ龠M骨折愈合會有積極的幫助。
骨折愈合時間
人們常說：“傷筋動骨一百天”這句話有道理嗎?所謂傷筋動骨一百天其含意是機體受到外傷，引起骨折傷筋，經(jīng)過一百天的治療休養(yǎng)可痊愈。這話是有一定的道理的，但具體情況還要作具體分析。
骨折愈合是一個連續(xù)不斷的過程。一般來說可分為三期。第一期稱為血腫機化期。骨折后6-8小時內(nèi)血腫開始形成凝血塊，毛細血管增生，各種纖維細胞侵入，血腫發(fā)生機化，肉芽組織變?yōu)槔w維結(jié)締組織，使骨折斷端初步連接在一起，這一時期約在骨折后2-3周完成。第二期稱為原始骨痂形成期。骨折斷端的纖維結(jié)締組織，經(jīng)過軟骨細胞的增生、變性、鈣化而骨化，這是軟骨內(nèi)骨化，這一時期一般需要4-8周。第三期稱為骨痂改造期。原始骨痂進行改造，成骨細胞增生，新生骨小梁也逐步增加，并逐漸排列成規(guī)則致密的骨小梁，使骨折斷端形成骨性連接，這一時期需要8-12周。這樣從骨折開始到骨性連接一般需要三個月左右的時間。所以說，傷筋動骨一百天是有一定的道理的。
骨折愈合過程受到許多因素的影響，如：年齡、身體健康情況、骨折部位、骨折類型、軟組織損傷程度、是否感染及治療方法等。如小兒股骨骨折一個月左右就基本愈合，成年人往往需要3個月后才能愈合。血液循環(huán)豐富部位骨折愈合快，血液循環(huán)供應(yīng)差的部位就愈合慢。骨折對位不良，軟組織損傷嚴重，骨折處有感染，固定不牢固，過早活動，都能影響骨折的愈合速度。比如：掌、指骨骨折、關(guān)節(jié)部位骨折、小兒骨折等可因活動過晚，造成關(guān)節(jié)僵化，功能障礙，甚至引起殘廢。反之有些骨折雖合，就勉強進行活動，不但不能促進骨折的愈合，反而會促使骨折遲緩愈合甚至骨不連。因此，骨折病人，為了使骨折早日愈合、恢復(fù)良好的功能，要正確認識傷筋動骨100天這句話，遵照醫(yī)生的指導(dǎo)，進行合理的治療和功能練習(xí)，才能達到良好的效果。
骨折后遺癥
骨折是一種可以治愈的疾病，通過治療后可以恢復(fù)行動自由。但是，有些人骨折后會留下某種后遺癥。骨折治愈后的后遺癥主要表現(xiàn)為在天氣變化時，以前骨折過的地方會疼痛不止，或者發(fā)癢。偶爾還會出現(xiàn)酸痛，骨折處怕冷，怕風(fēng)，疼起來很難受，有的會感到渾身特別是原骨折處乏力。陰雨天也會有這種可以自覺的癥狀。 不過，一般痛1--2天就自然好了。有時候也會疼疼唧唧的，酸酸麻麻的，并非持續(xù)性的連續(xù)不舒服好幾天。這也是骨折治愈后的后遺癥之一。 因此，專家建議癥狀嚴重或不良反應(yīng)明顯的應(yīng)及早就醫(yī)，以防病情演化為風(fēng)濕癥，治療起來就比較麻煩了。 提醒大家，在骨折后的相當一段時間內(nèi)，一定要做好保養(yǎng)，千萬不要著涼、沐風(fēng)、遇水，做好骨折處的保暖御寒，并謹遵醫(yī)師的指導(dǎo)，加強功能鍛煉，爭取早日康復(fù)。
總結(jié)：骨折病人在飲食方面要分外的注意，不能夠直接的吃很多大補的東西。要根據(jù)傷口的愈合情況來進行適當?shù)难a充營養(yǎng)。剛開始的時候吃一些清淡的容易消化的食物，后期才可以吃一些大補的食物。合理的搭配飲食，對傷口的愈合情況有很好的幫助。相信本文能夠幫助到你。
