巧克力是很多人都喜歡的一款食品,有的人把它當(dāng)零食,也有的人據(jù)它于門外。今天小編給大家講講巧克力不能和什么一起吃、哪些人不能吃巧克力以及和巧克力的佳搭配食物有哪些。一起來看一下。
巧克力不能和什么一起吃
面包
面包與巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,會使餐后血糖快速上升。
牛奶
牛奶與巧克力同食易發(fā)生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長發(fā)育。
汽水
因?yàn)榍煽肆κ菍儆诟邿崃?、高糖并且高脂肪的食品,所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。但是在吃巧克力的時候可以喝茶,因?yàn)椴枥锩娴挠行С煞挚梢晕涨煽肆锩娴挠?,從而減少積食的概率。
羊奶
羊奶與巧克力相克,羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣,可造成頭發(fā)干枯。
芝麻
芝麻和巧克力一起食用的話會影響腸道的消化。因?yàn)榍煽肆χ泻写罅康牟菟?,而草酸會與芝麻中所含鈣質(zhì)結(jié)合從而形成草酸鈣,對營養(yǎng)的消化與吸收有一定的抑制作用。
哪些人不能吃巧克力
心口痛的人
巧克力含有一種能刺激胃酸的物質(zhì),有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力后心口感到灼熱的要停止食用。