晚餐的注意事項(xiàng) 健康晚餐的原則你知道嗎(2)

  3、應(yīng)拒絕油膩食品

  油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。

  4、晚間不宜吃“脹氣食物”

  有些食物在消化過程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。

  5、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石

  晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物,如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài),高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石。

  6、肉湯熱量高,容易發(fā)胖

  晚飯時(shí),用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高,容易發(fā)胖,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。此時(shí),不妨選擇一些菌類湯。

  健康晚餐三大原則

  1、清淡、低脂、易消化

  晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應(yīng)吃得過飽。

  晚餐營養(yǎng)過剩,消耗不掉的脂肪就會(huì)在體內(nèi)堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐時(shí)間過晚、過長、吃得過飽對(duì)睡眠不利,它容易致人體消化不良和失眠。

  2、簡單、定量為主

  相比早餐和午餐,晚餐更應(yīng)該吃得簡單些,一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。

  在主食的選擇上應(yīng)該盡量偏向利于消化和營養(yǎng)保持良好的粗糧類。

  3、素食晚餐更健康

  晚餐一定要偏素,以富含維生素和碳水化合物的食物為主,尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。

  晚餐必須得到很好的重視,但不要求量大,更不應(yīng)該大魚大肉。晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜,既增加維生素又可以提供纖維。

  結(jié)語:俗話說“早餐要飽、午餐要好、晚餐要少”,所以晚餐的飲食應(yīng)吃少一些,不可吃的太多,感覺到自己半分飽就可以??炅?。在晚餐的選擇中,應(yīng)注意飲食的清淡,少食油膩、辛辣的食物。

健康晚餐三大原則 晚餐不宜吃什么 晚餐的注意事項(xiàng) 
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