關(guān)鍵點要注意,在準備方便面的時候:
第一要用溫水來洗凈方便面,攪拌它,倒出含有蠟涂層的水。
重復(fù)第1步,并再次攪拌面條來洗走蠟涂層,再用另外一壺水來煮面條。
方便面應(yīng)該煮著吃:和筆者一樣,想必很多人都習(xí)慣將方便面用熱水浸泡幾分鐘就開始食用。當然,也有習(xí)慣將方便面放在鍋里煮著吃的。雖然前者幾乎成為了方便面的標準吃法,但是在條件允許的時候,方便面還是應(yīng)該煮一煮。因為煮過的面條更容易吸收水分,有利于腸胃的消化,不容易讓人感覺到腹脹等不良反應(yīng);同時,方便面煮著吃更方便自己按照口味添加調(diào)味料,更可以加上雞蛋與蔬菜,使得面條更加營養(yǎng)可口。
泡完面應(yīng)該把湯倒掉:吃過康_師傅等“大品_牌”方便面的人應(yīng)該都會有這樣的想法--相對于數(shù)量不是很多的面條,那一碗鮮美的湯或許更有吸引力。但是從健康角度考慮,當我們泡好面條時,應(yīng)該把原湯倒掉,重新加入開水或者其它的湯,這樣能夠減少鹽分和其它有害物質(zhì),讓方便面更為營養(yǎng)。同時,調(diào)味料不要全部加進去,避免鹽分過多,對身體健康不利。
吃完方便面應(yīng)該吃些水果:雖然說方便面食用方便,但是由于其本身并不完全具備人體所需要的營養(yǎng),所以在吃完方便面以后應(yīng)該吃一些水果來維持身體的營養(yǎng);例如在吃完方便面后吃一些蘋果,草莓,橙子等,就能彌補人體所需的維生素與礦物質(zhì)的不足。
不宜長期吃方便面:方便面只是作為一種應(yīng)急食物,并非是主食。所以大家在不必要的情況之下盡量少食用方便面。如果長期食用,不僅會讓身體的營養(yǎng)缺乏,并且可能引發(fā)一些因為油脂過多而產(chǎn)生的疾病。小小的方便面其實并不簡單,科學(xué)合理的食用,才能讓方便面方便我們的生活。
1、缺乏營養(yǎng),方便面中雖然含有脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物等,但畢竟很少,長期如此會有損大腦活動哦。
2、容易導(dǎo)致上火,因為很多方便面是通過油炸,比較容易上火。
3、易得腸癌,因為方便面多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。而且吃得“過精”,會患慢性便秘,糞便在大腸中滯留時間過長,也會誘發(fā)腸癌。
4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),方便面屬油炸過的干脆食品,容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面中含有較多調(diào)味劑及添加劑,經(jīng)常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食欲。
5、營養(yǎng)不全面,方便面含的能量叫少,所以多吃蔬菜和水果來補充哦。
6、易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病,經(jīng)常以方便面為食,會造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導(dǎo)致肥胖。
7、促使人早衰,過氧脂質(zhì)有害健康。
8、制作過程產(chǎn)生的有害物質(zhì),因為方便面中淀粉類食品在高溫烹調(diào)(超過120℃)中都會產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。
9、含有一定的添加劑,方便面里面加入一些添加劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,在人體內(nèi)積聚,會造成嚴重后果。
10、方便面的塑料餐具危害健康,用開水沖泡時,如果溫度達到65攝氏度以上,其中的有害物質(zhì)就會滲入食品中,從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。
結(jié)語:方便面是一種深受人們喜愛的快捷食品,不過吃方便面雖然很方便,并且很美味,不過不能經(jīng)常吃方便面,因為方便面中沒有足夠的營養(yǎng),上文詳細的講訴了方便面怎么煮好吃,孕婦可以吃方便面嗎以及方便面有什么危害,希望大家能夠記住。