在我們?nèi)粘Ｉ钪?，糖尿病的患者越來越多了，糖尿病的飲食健康是非常重要的，?a href='http://m.rwfnyxtm.cn/taglist/1625846-1.html' target='_blank'>糖尿病人能吃葡萄嗎，葡萄的營養(yǎng)價值是非常高的，那平時糖尿病患者可以吃什么主食呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
糖尿病人能吃葡萄嗎
首先，葡萄含有豐富的礦物質(zhì)，其中以鉀的含量為高，如果糖尿病患者并發(fā)糖尿病腎病，往往合并高鉀血病，此時應嚴格限制鉀的攝入量，所以糖尿病腎病患者不能吃葡萄。
另外，葡萄糖為單糖，在腸道中被直接吸收，迅速完全，由于糖尿病患者胰島功能受損，胰島素分泌相對不足，導致葡萄糖激酶活性下降，進入肌肉及脂肪細胞的葡萄糖減少，葡萄糖利用減少，血糖升高。葡萄含糖量高，且以葡萄糖為主，糖尿病患者吃了血糖會升高，糖友吃一定要適量。
還要注意的是，葡萄制成葡萄干后，葡萄中大部分營養(yǎng)在葡萄干中被濃縮，含糖量可高達百分之七十七，糖尿病患者更不可多吃葡萄干。
葡萄的營養(yǎng)價值
葡萄可以起到改善直腸健康的作用，這是由于葡萄中含有纖維與酒石酸，它們可以讓排泄物迅速經(jīng)過直腸，從而降低污物在腸里停留的時間。更讓人高興的是，經(jīng)過發(fā)現(xiàn)葡萄中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它可以有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，并且還可以阻止白血病細胞的分裂。此外，葡萄中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯，它是一種血液脂肪，進而降低罹患心臟病的危險。
研究表明，葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和治療作用，比阿斯匹林更好的阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。同時，葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，有抗癌的功效。
所以，糖尿病患者是可以吃葡萄的，但要視實際情況而定，血糖允許時可以適量食用，同時減少主食的攝入，不能一味只為滿足空腹之欲而耽誤病情。糖友記得管好自己的嘴巴哦。
1、大麥
為禾本科植物大麥的果實，適宜做麥芽糖和釀 酒，中醫(yī)學認為，大麥味甘微成，性涼。有和胃、利水之功效。據(jù)測定，每100克大麥含碳水化合物73.3克，蛋白質(zhì)10.2克，脂肪1.4 克，屬于低熱能食品。古代中醫(yī)認為大麥主治消渴。研究證明，大麥是糖尿病、高脂血癥、肥胖癥患者和一般老年人的保健食品。
2、蕎麥面
蕎麥面，是蕎麥加工成的面粉，營養(yǎng)價值很高。蕎麥面含20種氨基酸且組成平衡。人體必需的8種氨基酸，苦蕎的含量高于小麥、大米、玉米和甜莽。脂肪含量為3%，也高于小麥、大米及薯類，蕎麥脂肪含有9種脂肪酸，含量高的是油酸和亞油酸。油酸在體內(nèi)可以合成花生四烯酸，具有降低血脂的作用?！ ?/p>
