紅薯作為我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常會(huì)食用的一種食物,是很多人都比較喜歡吃的一種,但是很多的人就會(huì)問了糖尿病人能吃紅薯嗎?在日常的生活中經(jīng)常食用紅薯對(duì)于我們的身體也是有一定的好處的,那么你們知道經(jīng)常食用紅薯會(huì)有什么樣的好處嗎?下面就讓我們一起去了解一下吧啊。
糖尿病人能吃紅薯嗎
紅薯是很多人比較喜歡吃的一種,其實(shí)在根據(jù)研究中我們會(huì)發(fā)現(xiàn)白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用,紅薯是降糖佳品。
患有高血糖的患者在飲食中是特別需要注意的,膳食營養(yǎng)均衡很重要。營養(yǎng)過剩不利于血糖的控制,也不利于血糖高患者減肥,營養(yǎng)不良更對(duì)血糖的控制帶來一定的影響。因此,血糖高患者的營養(yǎng)分配尤其要科學(xué)合理,吃紅薯自然也不能隨心所欲。
雖然說患有糖尿病的患者是可以吃紅薯的,但是在吃的時(shí)候我們也是需要注意一些事項(xiàng)的,紅薯的含糖量為20%左右,100克紅薯等價(jià)為25克大米的熱量,如果食用含糖量超過10%的副食,應(yīng)扣除主食的份量,以平衡攝入熱量。糖友并非與紅薯完全絕緣,但卻不能過于親密。
在品嘗紅薯時(shí)要注意淺嘗即止,因?yàn)樘悄虿∪巳绻远嗔巳菀自斐蔁崮艹瑯?biāo),以致影響血糖值。所以,吃紅薯時(shí)不能吃得太多,每周吃一頓即可,好搭配一些新鮮的果蔬,如果血糖水平較高時(shí)好先別食用。
所以,糖尿病人在食物選擇及攝入量上比普通人更為嚴(yán)格,稍不留心就會(huì)引發(fā)血糖飆升的結(jié)局。
1、抗癌
常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平,體內(nèi)葉酸含量過低會(huì)增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。紅薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。
2、護(hù)心
紅薯富含鉀、β—胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。日本學(xué)者還發(fā)現(xiàn),紅薯含有膠原、黏多糖,能降低血液中總膽固醇的含量,預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病的發(fā)生。