7、增加無糖液體的攝入
脫水也會(huì)引起血糖的升高，人每天都應(yīng)該攝入大約2～3升的無糖液體。當(dāng)血糖升高時(shí)，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入，具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
1、洋蔥
味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病。
2、麥麩
味甘,性平、偏涼,除充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外,也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗,可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
3、海帶
海帶中含有大量的人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可使動(dòng)脈脂質(zhì)沉著減少;而海帶中的碘和鎂，對(duì)防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有一定作用，重點(diǎn)是海帶具有降血脂、降血糖、等功能，對(duì)降血脂起著很好的作用。
4、芹菜
我們總會(huì)聽說多吃芹菜有助于降血壓，其實(shí)芹菜不僅可以降血壓，芹菜中的膳食纖維還有助于有降血糖，糖尿病合并高血壓的病人可以長(zhǎng)期食用。
5、南瓜子
血糖高的朋友有福了，血糖高的人平時(shí)沒事可以吃點(diǎn)南瓜子，能建降血糖，因?yàn)槟瞎献又械拟捲睾恳脖容^豐富，是胰島細(xì)胞所必需的微量元素之一，對(duì)降低血糖濃度和防治糖尿病有特殊療效。
6、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。
7、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果。實(shí)驗(yàn)表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
結(jié)語：通過文章我們了解到，其實(shí)我們平時(shí)認(rèn)為苦瓜、山楂等食物能夠降血糖都是謠言，它們其實(shí)是起不到降血糖的作用的，如果想從飲食上來降血糖的話，可以吃些海帶、芹菜、南瓜子等食物，這些食物時(shí)候能夠起到很好的降血糖的作用。
