膽固醇偏高是很多中年人和老年人都會存在的一個問題,特別是當(dāng)他們不懂得飲食應(yīng)該怎么合理安排時,常常都會出現(xiàn)這樣的情況。其實(shí)膽固醇如果高,通過食療的方法也可以降低。吃什么可以降低膽固醇?想知道就請繼續(xù)往下看吧!
吃什么可以降低膽固醇
大蒜
大蒜也具有降低膽固醇的作用,這是因?yàn)樗軌蚱茐哪懝檀嫉男纬?,美國的科學(xué)家已經(jīng)研究證實(shí),如果每天食用3瓣大蒜,那么體內(nèi)的有益膽固醇會上升23%,而壞的膽固醇會降低,因此吃大蒜對于膽固醇具有很好的調(diào)節(jié)作用。
黃豆
豆類是大自然中,便宜、普遍、有效的抗膽固醇食物,研究指出,每天吃28克的豆類食物,可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和三酸甘油脂。想要降低膽固醇,可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。
假如你的家族里面有人患上了膽固醇過高的疾病,那么你也應(yīng)該在平時注意調(diào)節(jié)自己的飲食。好可以常吃豆制品,比如說每天吃點(diǎn)豆腐和豆干,或者是早上的時候吃一點(diǎn)豆?jié){,這些豆制品都是對控制膽固醇很好的。
燕麥片
燕麥片一直以來都被認(rèn)為是對心臟很好的食物,這是因?yàn)樗幸环N可溶性的纖維,能夠幫助我們的身體減少膽固醇的生成。因此小編建議大家,在早飯的時候可以吃碗燕麥片,然后搭配上蔬菜和雞蛋,這樣就是很營養(yǎng)的一餐了。
鮭魚
想吃肉的時候,建議你就吃魚。從很多方面來看,魚中的OMEGA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂,也可以預(yù)防中風(fēng)。
魚不僅可以幫助膽固醇高患者降低膽固醇,吃它還可以使我們的身體更加健康。
單從膽固醇的觀點(diǎn)來看,Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇(HDL),研究發(fā)現(xiàn)讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭魚,連續(xù)吃40天,HDL大大增加。不只是鮭魚,其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可以增加HDL,如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。