糖尿病患者是不能吃一些特別甜的食物的,還有淀粉高的東西也不宜吃,相信這些多數(shù)人都是知道的,那么糖尿病吃什么?有一些常見食物的食療效果是不錯的。糖尿病可以由多種因素引起,如果你對糖尿病還不了解,想知道糖尿病的癥狀,請看下文了解吧!
糖尿病吃什么
苦瓜
糖尿病患者吃苦瓜是很好的,苦瓜中的維生素C含量相當(dāng)高,而且還含有苦瓜皂苷,這些成分能夠幫助降低血糖。另外苦瓜皂苷還能夠幫助調(diào)節(jié)胰島素功能,讓人體控制血糖的能力提升,因此,糖尿病患者以及高血糖患者都可以常吃苦瓜。
洋蔥
洋蔥是味道比較刺激的一種蔬菜,一般作為配菜來使用,常吃洋蔥能夠幫助調(diào)節(jié)胰島素水平,輔助治療糖尿病。因?yàn)檠笫[里面有一種叫做硫胺基酸的成分,它能夠達(dá)到擴(kuò)張血管的效果,還能夠防止心血管疾病,因此建議患者常吃洋蔥。
胡蘿卜
胡蘿卜中的胡蘿卜素以及維生素含量豐富,糖尿病患者如果能夠經(jīng)常吃胡蘿卜,能夠輔助降低血糖。胡蘿卜煮熟了之后吃,具有淡淡的甜味,但是這種天然的甜味對于糖尿病不會造成不良影響,如果喜歡生吃胡蘿卜也是可以的。
南瓜
甘溫?zé)o毒,有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合,有防止膽固醇過高,預(yù)防動脈硬化的功效??茖W(xué)研究表明,南瓜中還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì),并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,對改善癥狀有良效。
蕹菜
蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可用于糖尿病治療。
山藥
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。中醫(yī)藥理研究表明,山藥對糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯,也可炒食。
菠菜
性味甘寒,止渴潤燥,是輔助治療糖尿病口渴喜飲的佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗凈,雞內(nèi)金15克,白木耳20克,加水適量,煮熟后吃菜飲湯,每天2次。