鈣元素對(duì)人體來說是非常重要的，它是一種礦物質(zhì)元素，并且與鋅、硒鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體起到至關(guān)重要的作用。身體一旦出現(xiàn)了缺鈣的情況，會(huì)帶來很大危害，所以在平時(shí)如何補(bǔ)鈣是關(guān)鍵，關(guān)于補(bǔ)鈣的方法有很多，吃什么食物能夠補(bǔ)鈣呢?
1.芝麻醬
很多人應(yīng)該沒有想到，看起來一點(diǎn)不起眼的芝麻醬，它的含鈣物質(zhì)竟然比牛奶還要豐富，要知道100克芝麻醬當(dāng)中含有的鈣物質(zhì)有1057毫克。并且在芝麻醬里面含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值。
對(duì)于缺鈣的朋友，在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某灾ヂ獒u，其實(shí)它的吃法有很多，在飲食方面大家可以將芝麻醬當(dāng)做配料，就是在吃面條、餅類、肉類的時(shí)候，可以搭配食用芝麻醬，適當(dāng)?shù)某灾ヂ獒u有助于孩子骨骼、牙齒的發(fā)育。
2.蝦皮
蝦皮可以說是很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它當(dāng)中含有人體需要的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，在這里面含有的鈣物質(zhì)極為豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，所以也被人們稱為“鈣庫”之稱，對(duì)于出現(xiàn)了缺鈣的朋友，在平時(shí)可以常吃蝦皮。
在飯菜中放適量蝦皮，或用蝦皮給孩子做些輔食，不僅能補(bǔ)鈣，還能提高孩子的食欲，減少偏食哦。
3.牛奶
作為大眾眼中的補(bǔ)鈣能手，牛奶僅排在了第三位。不過，這并不能掩蓋牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富的事實(shí)。牛奶是人體鈣的佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，能利于鈣的吸收。此外，牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)的含量也很多。
對(duì)于沒有太多時(shí)間和不想下廚家長(zhǎng)們來說，給孩子喝牛奶是幫他們補(bǔ)鈣的不二選擇。
4.乳酪
乳酪是奶制品中的含鈣冠軍，每100克乳酪中的鈣含量為659毫克，并且這些鈣很容易被孩子吸收。乳酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，也有利于維持腸道菌群的穩(wěn)定。需要注意的是，乳酪含有的熱量和脂肪都較多，一定要節(jié)制食用。
5.蔬菜
大家一般不會(huì)想到用蔬菜補(bǔ)鈣，其實(shí)蔬菜中也有部分是含鈣量較高的。比如說芥菜和黑木耳。芥菜因?yàn)槠浣M織較硬，很多家庭都會(huì)選擇將其拿去腌制，芥菜中含有豐富的維生素、膳食纖維和抗壞血酸，多吃芥菜可以起到提神的作用，還可以預(yù)防疾病的發(fā)生。黑木耳中含有較多的鈣元素，其中的膠質(zhì)幫助消化的的作用，尤其是那些難以消化的纖維類食物。多吃黑木耳可以起到排出體內(nèi)雜質(zhì)，達(dá)到益氣、止血止痛、補(bǔ)血活血的作用，還能預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化等疾病的發(fā)生。
補(bǔ)鈣的方法
第一：人體需要補(bǔ)鈣的時(shí)期
從整個(gè)人的發(fā)展成長(zhǎng)來看，需要補(bǔ)鈣的有三個(gè)時(shí)期，第一是兒童時(shí)期，因?yàn)檫@個(gè)階段人體處在生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期，所以每天都需要大量的鈣質(zhì)來補(bǔ)充身體所需。第二個(gè)階段是老年期，一般在60歲以后，人體會(huì)大量流失鈣質(zhì)。
