什么樣的粉絲不健康 可用這4種方法來挑選粉絲

  到了冬季,很多人都喜歡吃粉絲,尤其是吃火鍋的時候,放入粉絲非常美味,正常的粉絲是通過土豆、紅薯等制作而成的,如果在制作粉絲的時候添加一些其他的化學(xué)物質(zhì),食用之后則有可能影響身體健康,什么樣的粉絲不健康呢?在購買粉絲時應(yīng)該如何挑選?

  什么樣的粉絲不健康

  健康的粉絲是將土豆、紅薯等原料研磨成粉之后,再經(jīng)過沉淀加工制作成的,含有豐富的碳水化合物、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),烹飪之后口感很爽滑,受到很多人的喜歡。適量食用有助于增強食欲、潤腸通便。

健康的粉絲是將土豆、紅薯等原料研磨成粉

  但因為原料是土豆、紅薯,因此保質(zhì)期比較短,如果短時間內(nèi)沒有食用完,就有可能發(fā)霉,一些不良的商家,將粉絲浸泡在甲醛中,這樣可以延長粉絲的保質(zhì)期,從中謀取利益。但是吃了這樣的粉絲,對身體健康及其不利,有的人甚至引發(fā)了白血病。

  有關(guān)部門對粉絲進行抽檢,發(fā)現(xiàn)毒粉絲中的甲醛含量、重金屬鉻的含量都嚴重超標,甚至有的粉絲是直接用化學(xué)物質(zhì)制作的,再用機器將其做成粉絲的形狀,這樣的粉絲中根本不包含淀粉,食用之后不會無法給身體補充營養(yǎng)物質(zhì),還會嚴重危害身體健康。

甚至有的粉絲是直接用化學(xué)物質(zhì)制作的

  如何挑選粉絲

  1、看色澤

什么樣的粉絲不健康 如何挑選粉絲 
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