不少人都認為吃番茄有助于美白，因為番茄中含有豐富的維生素C，所有平時的飲食中會適量多吃一些番茄，但是事實真的是這樣嗎?番茄中含有豐富的番茄紅素，怎么做能增加身體對于番茄紅素的消化和吸收呢?
吃番茄對美白的效果可能沒有想象中那么好。
1、番茄中的維生素C含量并不算高
番茄中確實含有維生素C，但是其含量并不算高，常見的大白菜、甜椒中的維生素C含量都比番茄中要多，所以想要通過吃番茄補充維生素C抑制黑色素的形成來變白，是不太可能的。
2、外用維生素C美白的效果才更好
維生素C有助于抗氧化，因為維生素C有助于抑制酪氨酸酶的活性，酪氨酸酶是黑色素形成中的重要物質，它的活性被維生素C抑制之后，顏色比較深的氧化型色素就會被還原成顏色比較淺的還原性色素，從而減少黑色素的產生，對皮膚起到美白效果。但是這是外用維生素C可能產生的效果并不能證明內服也有同樣的效果，所以想要通過吃番茄來美白，效果可能會讓你失望。
又有人說了，那我用番茄敷臉這樣可以美白嗎?維生素C呈酸性，非常容易被氧化，用番茄敷臉，并不能起到美白作用，還有可能造成皮膚紅斑，因此并不建議這樣做。
