說(shuō)到雞蛋，大家并不陌生，是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格適中的食材。雖然雞蛋個(gè)頭不大，但營(yíng)養(yǎng)滿分，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、葉黃素以及鈣鐵鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃雞蛋，能及時(shí)給身體補(bǔ)充能量，提高視力，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。因此，雞蛋是營(yíng)養(yǎng)小寶庫(kù)。
但是，在市面上，雞蛋還是不一樣的。在商家跟消費(fèi)者的心中，洋雞蛋，土雞蛋是不一樣的。那么具體是哪里有差異?兩種雞蛋，哪一種更有營(yíng)養(yǎng)?接下來(lái)就一起看一下吧!
土雞蛋，洋雞蛋，有什么不一樣?
1、外觀上不一樣
洋雞蛋通常是深黃色，個(gè)頭比較大，個(gè)別的還會(huì)有斑點(diǎn)，外表粗糙。打開(kāi)以后，雞蛋殼比較厚。蛋黃呈現(xiàn)淡黃色，顏色淺。而土雞蛋一般是淺黃色、或者是白色，顏色清淺。個(gè)頭比較小，外觀細(xì)膩，很少有斑點(diǎn)。雞蛋殼比較薄，打開(kāi)以后，蛋黃呈現(xiàn)亮黃色。
2、“出身”不一樣
洋雞蛋一般是養(yǎng)殖雞下的，養(yǎng)殖雞平時(shí)吃的是飼料。而土雞蛋是正宗“農(nóng)村娃”，出身鄉(xiāng)野，母雞吃的是小蟲(chóng)子、小麥、谷子或者是青菜葉，生活環(huán)境天然健康。
3、價(jià)格有差異
一般來(lái)說(shuō)，洋雞蛋價(jià)格低，市場(chǎng)價(jià)在4塊/斤，而土雞蛋，由于供應(yīng)量小，市場(chǎng)需求量比較大，價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)高一點(diǎn)，一般在8塊/斤。但是價(jià)格上會(huì)有波動(dòng)，總體來(lái)說(shuō)，土雞蛋貴一點(diǎn)。
