談到三高，大家會(huì)脫口而出：高血壓、高血脂、高血糖，隨著亞健康越來(lái)越嚴(yán)重，身體出現(xiàn)的疾病不斷增多，還有一種疾病涌現(xiàn)出現(xiàn)，被人稱作“第四高”，這就是高尿酸。如果你注意觀察的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊的高尿酸的人越來(lái)越多。
有些上了年紀(jì)的人，因?yàn)樽陨碚{(diào)節(jié)、代謝速度緩慢，出現(xiàn)高尿酸已經(jīng)很常見(jiàn)了，也有一些年輕人，年齡并不大，但是高尿酸卻越來(lái)越嚴(yán)重，造成這個(gè)情況發(fā)生，需要考慮錯(cuò)誤飲食，例如吃了太多高嘌呤含量高的食物，會(huì)加速尿酸變化，那么這樣的高嘌呤食物有哪些呢?降尿酸的方法有哪些？
就常見(jiàn)食物進(jìn)行分析，動(dòng)物內(nèi)臟，希望大家要忌口，在生活中，豬肝、豬腰、豬心是很多人喜歡食用的下酒菜，但是，在這些動(dòng)物內(nèi)臟中，卻存在很多的脂肪，同時(shí)，其中的嘌呤也非常多，一旦吃太多，會(huì)引起尿酸升高，嚴(yán)重的時(shí)候，會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。因此，對(duì)于動(dòng)物內(nèi)臟這類食物，一定要忌口。
有很多人喜歡煲湯喝，尤其是熬骨頭湯，更是特別喜歡，把豬骨頭購(gòu)買回來(lái)，進(jìn)行熬煮，發(fā)現(xiàn)骨頭湯變得很白，甚至想著能夠補(bǔ)鈣，事實(shí)上，豬骨頭在熬煮過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生非常多的嘌呤，相比蔬菜湯，肉湯中的嘌呤含量高了數(shù)十倍。
人們喜歡吃海鮮，食用海鮮時(shí)，海鮮的美味，讓人非常喜歡，事實(shí)上，海鮮吃多了，對(duì)身體是不利的，海鮮中的嘌呤成分也非常高，貝類或者蟹類口感確實(shí)很好，但引起嘌呤升高就糟糕了，另外在沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)中，也存在很高的尿酸。
有些人對(duì)于吃火鍋尤為喜歡，其實(shí)，火鍋并沒(méi)有想象中那么安全、健康，在吃火鍋的時(shí)候，食材經(jīng)過(guò)熬煮，也會(huì)產(chǎn)生很高的嘌呤，吃多了，會(huì)引起尿酸升高。
