4、重視維生素補(bǔ)充：滿足特殊需求
慢性腎臟病患者對(duì)部分維生素的需求與常人不同，尤其是水溶性維生素。
維生素B族：富含維生素B族的食物有全麥制品、瘦肉、豆類、綠葉蔬菜等。維生素B族參與身體多種代謝過(guò)程，對(duì)維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能、促進(jìn)紅細(xì)胞生成等有重要作用。例如，每100克的綠豆中維生素B1含量約為0.25毫克，維生素B2含量約為0.11毫克。慢性腎臟病患者可每周食用2-3次綠豆湯或其他綠豆制品，保證維生素B族攝入。
維生素C：柑橘類水果、草莓、獼猴桃、青椒等富含維生素C。維生素C具有抗氧化作用，可減輕氧化應(yīng)激對(duì)腎臟的損傷。每100克獼猴桃中維生素C含量可達(dá)62毫克，每天食用1-2個(gè)獼猴桃，能有效補(bǔ)充維生素C。但要注意，若患者伴有高鉀血癥，在選擇水果時(shí)需謹(jǐn)慎，可選擇一些低鉀的水果，如蘋果、梨等，并控制食用量。
維生素D：腎臟是合成活性維生素D的重要器官，慢性腎臟病患者腎功能受損，維生素D合成減少。維生素D對(duì)鈣磷代謝、骨骼健康至關(guān)重要。除了適當(dāng)增加富含維生素D的食物攝入，如魚肝油、蛋黃等，還可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素D制劑，同時(shí)多曬太陽(yáng)，促進(jìn)皮膚合成維生素D。
5、水分?jǐn)z入：遵循個(gè)體化原則
水分?jǐn)z入需根據(jù)患者的尿量、水腫情況及透析方式等綜合判斷。
非透析患者：若患者尿量正常，無(wú)明顯水腫，可適量飲水，每天飲水量約為前一天尿量加500-700毫升，以維持正常生理代謝。若患者出現(xiàn)少尿(每天尿量少于400毫升)或無(wú)尿，以及明顯水腫，則需嚴(yán)格限制水分?jǐn)z入，每天飲水量控制在500-700毫升以內(nèi)，包括食物中的水分。例如，一些含水量高的食物，如西瓜、黃瓜、西紅柿等，在計(jì)算水分?jǐn)z入量時(shí)需考慮在內(nèi)。
透析患者：維持性血液透析患者兩次透析間期體重增長(zhǎng)不宜超過(guò)干體重的3%-5%，需根據(jù)體重增長(zhǎng)情況控制水分?jǐn)z入。腹膜透析患者由于每天通過(guò)透析液交換排出一定量水分，水分?jǐn)z入相對(duì)較靈活，但也需根據(jù)自身情況調(diào)整，避免因水分?jǐn)z入過(guò)多導(dǎo)致容量負(fù)荷過(guò)重，加重心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。
慢性腎臟病患者的營(yíng)養(yǎng)治療是一個(gè)復(fù)雜而個(gè)體化的過(guò)程?；颊邞?yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，結(jié)合自身病情、身體狀況及各項(xiàng)檢查指標(biāo)，制定適合自己的營(yíng)養(yǎng)治療方案，并嚴(yán)格執(zhí)行。同時(shí)，定期復(fù)查，根據(jù)病情變化及時(shí)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)治療策略，通過(guò)合理的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，為腎臟健康“加油”，延緩疾病進(jìn)展，提高生活質(zhì)量。
