四、堅(jiān)果：隨身攜帶的“補(bǔ)硒小零食”
堅(jiān)果是方便又美味的補(bǔ)硒小零食。巴西堅(jiān)果堪稱堅(jiān)果界的“補(bǔ)硒冠軍”，每100克巴西堅(jiān)果中硒含量高達(dá)1917微克，只需吃上幾顆，就能滿足人體一天對(duì)硒的大部分需求。除了巴西堅(jiān)果，腰果、核桃、杏仁等堅(jiān)果也含有一定量的硒元素。
平時(shí)可以在辦公室、包里備上一小袋堅(jiān)果，餓了來(lái)幾顆，既能補(bǔ)充能量，又能補(bǔ)硒。但堅(jiān)果油脂含量高，每天食用量要控制在20-30克，避免攝入過(guò)多熱量。
五、谷物與豆類：餐桌上的“補(bǔ)硒?？汀?/strong>
谷物和豆類也是日常飲食中補(bǔ)硒的重要來(lái)源。全麥面粉、糙米、黑豆、綠豆等，都含有一定量的硒元素。每100克全麥面粉中硒含量約為40.7微克，黑豆約為6.7微克。
將這些谷物和豆類合理搭配，做成雜糧飯、五谷豆?jié){，不僅能提高硒的攝入量，還能增加膳食纖維的攝入，促進(jìn)腸道健康。比如，用糙米、黑米、紅豆等煮一鍋雜糧粥，早餐來(lái)上一碗，開(kāi)啟活力滿滿的一天。
補(bǔ)硒不是一蹴而就的事，但選對(duì)食物，就能事半功倍。從今天起，把這些富含硒元素的食物納入日常飲食，用美食為健康“加油”，讓身體在硒元素的守護(hù)下，綻放活力光彩！
