反式脂肪酸的危害 如何遠離反式脂肪酸(2)

  6.影響男性生育能力

  反式脂肪酸會減少男性激素的分泌,對精子的活躍性產生負面影響,中斷精子在身體內的反應過程。

  7.影響生長發(fā)育期的青少年對必需脂肪酸的吸收

  反式脂肪酸還會對青少年中樞神經系統的生長發(fā)育造成不良影響。

  什么是反式脂肪酸

  反式脂肪酸也稱反式脂肪,它可分兩類:一類是天然的,一類是人工制造的。前者是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪,含量不高,經過研究證明對人體沒有危害;后者是在油脂加工和烹調過程中產生的,過量食用會對人體產生危害。

  反式脂肪酸的危害

  反式脂肪酸以兩種形式影響我們:一種是擾亂我們所吃的食品,一種是改變我們身體正常代謝途徑。

  具體的影響如下

  1、影響生長發(fā)育期的青少年對必需脂肪酸的吸收,并造成中樞神經系統發(fā)育障礙。

  2、影響男性生育能力,造成生育率下降。

  3、容易形成血栓。它會增加人體血液的黏稠度,導致血栓形成。

  4、引發(fā)冠心病。反式脂肪酸會增加血液中“壞”的低密度脂蛋白膽固醇含量,使“好”的高密度脂蛋白膽固醇下降,增加患冠心病的危險。即使在攝入的量很少時(只占食物熱量的1~3%),反式脂肪酸對心血管疾病的風險仍然很明顯。

  5、容易發(fā)胖,反式脂肪酸讓人長胖的“能力”是正常不飽和脂肪酸的7倍,即便每天吃的能量不超標,常年吃它也會讓人腰腹堆積肥肉。

  6、誘發(fā)老年癡呆、糖尿病和腫瘤。反式脂肪酸會降低胰島素敏感性,強力促進糖尿病的發(fā)生。它還與大腦提前衰老有關,會促進老年癡呆的發(fā)生。

  結語:通過上文的介紹,想必大家對于反式脂肪酸都是有了一定的了解了吧,對于反式脂肪酸的危害也都是知道了吧,希望上面的文章對大家有所幫助哦,愿大家遠離有害食品,有一個健康的身體。

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