人們天天用的什么東西竟然那么臟呢?小編告訴你,人們天天使用的筷子也有健康隱患,你知道一雙筷子壽命有多長(zhǎng)嗎?什么樣的筷子不能用嗎?日常生活中,我們怎樣健康清洗筷子呢?下面我們一起來(lái)看看使用什么樣的筷子健康吧!
天天塞到嘴里的東西竟這么臟
俗話說(shuō)“病從口入”,身體的健康與每天入口的東西息息相關(guān)。
然而目前,大多數(shù)家庭使用的都是木筷,其實(shí)用時(shí)間長(zhǎng)的木筷會(huì)產(chǎn)生大量的黃曲霉菌,從而對(duì)人體產(chǎn)生危害。所以說(shuō)木筷是非常臟的東西。
筷子的保質(zhì)期
目前在售筷子的包裝上多數(shù)都有標(biāo)明筷子的材質(zhì)、生產(chǎn)商等基本信息,且大部分還會(huì)后綴“使用說(shuō)明”或“注意事項(xiàng)”,提醒消費(fèi)者每次使用筷子后應(yīng)及時(shí)晾干,存放于干燥處,以防霉變。
更換周期一般為三至六個(gè)月。
另外,包裝上還提示筷子長(zhǎng)時(shí)間使用后,表面和平口部分容易出現(xiàn)破損,破損處容易滋生細(xì)菌,所以建議消費(fèi)者使用一段時(shí)間后要定期更換。
而商家建議當(dāng)筷子出現(xiàn)毛刺、開(kāi)裂或掉漆時(shí),好進(jìn)行更換。
其實(shí),關(guān)于筷子的“有效期”,專(zhuān)家表示并沒(méi)有嚴(yán)格的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn),但要根據(jù)每個(gè)家庭的使用頻率。
一看二聞,辨別筷子過(guò)期
有霉斑
先看下筷子的顏色是否有變化,只要筷子的顏色與購(gòu)買(mǎi)時(shí)不一樣了,就應(yīng)立即更換;再看看筷子表面是否附著有斑點(diǎn),一旦發(fā)現(xiàn)筷子上有霉斑,應(yīng)立即更換;另外,筷子如果看起來(lái)有霉斑,也需要及時(shí)更換。
明顯的酸味
看完再聞一聞,如果出現(xiàn)了,就不可以繼續(xù)使用了。
怎樣正確清洗筷子呢?
沸水煮10分鐘——新買(mǎi)的筷子可以先用自來(lái)水清洗一遍,然后再用洗潔精來(lái)洗,后放到鍋里,用就可以了。
之所以用沸水煮,是因?yàn)榇蟛糠旨?xì)菌在碰到100℃的高溫時(shí)都能被殺死。
但不要猛搓——平時(shí)清洗筷子時(shí),可以先把筷子表面沖凈,再用洗潔精仔細(xì)搓洗筷子,這樣容易使筷子產(chǎn)生凹槽或小裂紋,然后放入消毒碗柜中消毒、烘干,也可沖洗并瀝干水后,再放進(jìn)筷子盒。
筷子盒應(yīng)該選擇鏤空、底部不會(huì)積水的,并做到經(jīng)常清洗、消毒。
筷子就是重要的細(xì)菌傳播渠道之一
筷子古稱(chēng)箸,古籍《韓非子·喻老》載:“昔者紂為象箸,而箕子怖”。紂王為商代末期的君主,可見(jiàn)早在公元前11世紀(jì)我國(guó)已出現(xiàn)象牙制作的筷子。
中國(guó)是筷箸的發(fā)源地,朝鮮、韓國(guó)、越南等國(guó)的用箸習(xí)俗皆由中國(guó)傳入。
現(xiàn)實(shí)生活中,大部分家庭吃飯時(shí)都是混用筷子的,而且清洗筷子的方法也不正確,如果長(zhǎng)期使用這樣的筷子,就容易染上消化道疾病,如肝炎、痢疾、急性胃腸炎等。
有數(shù)據(jù)顯示,近50%的人體內(nèi)存在致胃病的幽門(mén)螺旋桿菌,而這些細(xì)菌大多是家庭傳播,筷子就是重要的傳播渠道之一。