制作方法
1.平菇洗凈，在開水中氽一下，撈起切片。
2.粳米、小米分別淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、小米放入，用旺火燒沸，再改用小火熬煮，待再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調(diào)味，再煮5分鐘，撒上蔥末，即可盛起食用。
營養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);
粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
小米：小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還具有滋陰養(yǎng)血的功能，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng);
小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
平菇：平菇中含有抗腫瘤細(xì)胞的硒、多糖體等物質(zhì)，對(duì)腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，且具有免疫特性;
平菇還含有多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用。
故可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對(duì)肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對(duì)降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果，對(duì)婦女更年期綜合癥可起調(diào)理作用。
中醫(yī)還認(rèn)為，平菇具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。
用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。
常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)都有一定的好處。
食物相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;
不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。小米：小米忌與杏仁同食。
結(jié)語：通過小編上文的介紹，你知道糜爛性胃炎的發(fā)病原因到底有有哪些了嗎?你知道糜爛性胃炎應(yīng)該怎么治療才有效果了嗎?糜爛性胃炎雖然有很大的危害，但是只要我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)，盡快地采取治療措施，平時(shí)做一些預(yù)防的工作，一定會(huì)遠(yuǎn)離疾病困擾。
