做法
第一步,將雞翅洗干凈,用水浸泡一會(huì)。將雞翅撈起瀝干,用刀在瀝干的雞翅上劃幾下,用準(zhǔn)備好的配料將雞翅淹制5-6個(gè)小時(shí)。
第二步,將腌制好的雞翅放到微波爐里,用中火微波10分鐘即可。
第三步,微波好的雞翅撒上孜然粉和辣椒粉。
2、微波烤大蝦
材料
準(zhǔn)備新鮮大蝦一斤,生姜一小段,大蔥適量,料酒、生抽、油、食鹽、辣椒粉適量。
做法
第一步,將大蝦先浸泡一會(huì),用水洗干凈;將蝦背劃開(kāi),去掉里面的蝦線(xiàn),清洗干凈后,瀝水備用。
第二步,把生姜和大蔥切絲或切片,加入到大蝦中,再調(diào)入準(zhǔn)備好的配料,拌均勻,腌制20分鐘。
第三步,在微波專(zhuān)用的烤盤(pán)上刷一層油,將腌制好的大蝦排在上面,放入微波爐,中火加熱4分鐘,翻面后再用中火加熱3分鐘。
第四步,將烤好的大蝦,從微波爐中取出,撒上孜然粉、辣椒粉。
3、微波麻婆豆腐
材料
準(zhǔn)備聚酯豆腐或是嫩豆腐一塊,彩椒、蔥各一個(gè),姜一小段,大蒜兩瓣,豆瓣醬、食用油、花椒粉、鹽、生抽、蠔油適量。
做法
第一步,將彩椒切丁,蔥、姜、蒜瓣切末,與豆瓣、油拌勻,放入微波爐中,使用中高火加熱1分鐘。
第二步,豆腐切成小方塊,在開(kāi)水里過(guò)一下,撈起,把微波爐中加熱鍋的調(diào)料倒在豆腐上,再撒上鹽、花椒粉、生抽、蠔油等配料,稍稍拌一下,放入微波爐中高火加熱3分鐘。
結(jié)語(yǔ):微波爐給我們的生活帶來(lái)了很大的方便,它使加熱飯菜、牛奶,甚至烹飪的過(guò)程都變得輕而易舉。任何食物只要放入微波爐后,按下按鈕,然后“叮”的一聲,食物就熱好了。當(dāng)然,對(duì)于微波爐致癌的傳聞,大家完全不必恐慌。我們只要是合理的使用微波爐,都不會(huì)致人癌癥,大家在今后的生活中大可放心使用微波爐。