柚子茶的制作方法 清熱去火喝它準(zhǔn)沒錯(2)

  4、40分鐘后, 看鍋內(nèi)柚子醬變粘稠,骨嘟大泡,用勺子劃過時果肉不立即合攏, 即可關(guān)火待涼。

  5、待柚子茶變溫以后,倒入蜂蜜拌均勻,放在干凈無水無油的瓶子里密封好,放冰箱腌4天以后,就能泡水喝了。

  做法四

  材料

  葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。

  做法

  1.葡萄柚去皮、內(nèi)皮及白莖,只保留果粒。

  2.依次放入糖、鹽;然后用大勺充分擠壓果肉,使之完全出水后腌制20分鐘。

  3.開火,把腌好的葡萄柚倒入小鍋內(nèi)進行熬制;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時,關(guān)火。

  4.待完全涼透后,倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜,如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜,充分攪勻即可,提醒一下好用洋槐花蜂蜜,味道比較清香,如果用的是別的花蜂蜜,味道較差,也不要購買香精加工的蜂蜜。

  做法五

  用料

  柚子1個,冰糖200克,蜂蜜50克,食鹽5克。 

  步驟

  1.柚子先經(jīng)過仔細清洗,用鹽搓洗,然后再沖洗。

  2.清理干凈柚子表皮。

  3.柚子表皮切成細絲。

  4.放入適量鹽,比平常炒菜的鹽量多一倍,加上熱水使勁揉搓,去除苦味。

  5.將水分擠干。

  6.然后再加水,漂洗,如此反復(fù),后面的換水不加鹽,每次好泡一段時間,直到直接吃進嘴里,感覺不到很苦為止。 

  7.柚子皮放入鍋里,加入適量水,煮開。

  8.加入冰糖。

  9.取出柚子肉。

  10.放入鍋里,用勺子拍打散開。

  11.蓋鍋蓋小火煮至粘稠,我一共煮了兩個小時。

  12.稍涼后加入蜂蜜拌勻。

  13.一邊做一邊嘗,很美味,蜂蜜柚子茶做好了,涼后裝入樂扣盒子或者玻璃瓶密封冷藏

  烹飪技巧

  1、柚子皮要仔細清洗干凈。

  2、柚子皮要反復(fù)漂洗,直到苦味基本去除。

  3、熬制的時候要小火慢慢熬。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的柚子茶的制作方法,你們都學(xué)會了吧。這對于喜歡喝柚子茶的人來說,真是極好的。看了上面說的柚子茶的做法以及蜂蜜柚子茶怎么做,想喝的朋友就趕快去試試看吧。

柚子茶的做法 柚子茶的制作方法 蜂蜜柚子茶怎么做 
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