白酒作為世界上三大蒸餾酒之一,在我國的歷史算得上是非常悠久。無論是逢年過節(jié),還是請客應(yīng)酬,想必大家的餐桌上都少不了幾瓶白酒。作為普通老百姓,我們害怕的就是買到假酒,而作為商家來講,他們也害怕自己的真酒被掉包。近出了這樣一則新聞,三人用假酒換真酒,這樣的騙術(shù)讓人感嘆不已。
假酒換真酒的事情是這樣的,在濟南某地,胡某、張某和潘某三人去店里買酒,三人分工合作,以“貍貓換太子”的方式用假酒掉包換了真酒,得手了價值約15000元的某名酒。等店家將白酒退回給供應(yīng)商時才發(fā)現(xiàn)被掉包了,隨后報警。
年關(guān)將近,想必很多朋友都開始采購年貨,大到煙酒茶,小到生鮮蔬菜。我們在購買這些商品的時候,一定要辨別出它們的真?zhèn)危绕涫沁@些名貴的白酒。
在我國,酒文化算得上是源遠流長,國人普遍都愛喝酒,也會品酒。白酒是以糧食或者谷物為主要原料,以大曲、小曲或酒母為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒,又被稱為燒酒、老白干。
如果我們的飯桌上多了一瓶白酒的話,不僅可以開胃助消化,還可以活躍酒桌的氣氛。其實,適當(dāng)飲酒對我們的身體健康也有諸多的好處。白酒不同于黃酒和啤酒,白酒中含有少量的鈉、銅、鋅等礦物質(zhì),不含任何維生素,其余的成分都是水和乙醇。
如果我們能夠適量飲酒的話,那么白酒就會給我們的身體帶來諸多的好處。因為白酒具有活血通脈、增進食欲、消除疲勞和御寒的作用,而低度白酒可以擴張小血管,促進血液循環(huán),并且能夠延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對我們的血液循環(huán)系統(tǒng)和心腦血管都非常有利。
上文所述的新聞中,白酒有真假之分,毫無疑問,假酒對我們的身心健康有害無益。其實,白酒按照酒曲、香型和度數(shù)也分為很多種,一般來說,白酒的品質(zhì)越高,對我們的身體健康越有好處,我們喝了也不容易醉。那么,我們應(yīng)該如何鑒別白酒的好壞呢?
如何辨別白酒的好壞
中醫(yī)看病講究望聞問切,其實鑒定白酒的好處也可以采用類似的方法。今天小編教給大家三招,就可以鑒別出白酒的好壞,這個方法同樣也適合辨別其它食物的好壞。