飲茶禁忌知多少
首先是時(shí)間,泡茶的時(shí)間忌太長(zhǎng)。因?yàn)椴枞~沖泡時(shí)間過長(zhǎng),可能會(huì)發(fā)生變質(zhì),甚至滋生致病微生物;其次,飯前忌大量飲茶。因?yàn)轱埱按罅亢炔瑁赡苡绊懯澄锏南臀?,?dǎo)致食欲下降。
好多人飯后會(huì)立即喝濃茶,這樣做也是不對(duì)的。一般來說,飯后喝茶有助于消食去脂。但是如果飯后立即喝濃茶,則可能導(dǎo)致膳食中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收不良,影響人們對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)類物質(zhì)的吸收。
有些人熬夜的時(shí)候喜歡泡壺濃茶,認(rèn)為可以提神。或許的確有這神奇的效果,但是好還是少泡濃茶為宜。因?yàn)椴柙綕?,刺激性越大,若?jīng)常大量飲用濃茶,會(huì)引起頭痛、惡心、失眠、煩燥等。
很多人買了喜歡喝的茶葉,因?yàn)椴惶⒅夭枞~的保存,一不小心茶葉就變味了,實(shí)在可惜。那么有什么辦法可以很好的保存茶葉,又能維持茶葉的新鮮呢?
如何保存茶葉?
在這里,我們提出一個(gè)方法便是“小包分裝,好冷藏”。愛喝茶的人都知道,茶葉的保存是個(gè)大麻煩。越是發(fā)酵程度輕、香氣高的名貴茶葉,越是難以保存。因?yàn)椴枞~極易吸濕、吸味,若貯存不當(dāng),香氣、滋味、顏色等都會(huì)發(fā)生變化。
所以,首先要選對(duì)容器。保存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳,家庭中常見的鐵罐、木盒、竹盒等也不錯(cuò),但塑料袋和紙盒就不太好。
其次,保存溫度也很重要。按茶葉保存時(shí)間長(zhǎng)短來看,貯存6個(gè)月以內(nèi),好放在冰箱的冷藏室;貯存超過6個(gè)月時(shí),冷凍較好。
要注意的是,從冰箱中取出茶葉時(shí),應(yīng)先讓茶罐內(nèi)溫度回升至室溫后再取出茶葉,否則茶葉容易凝結(jié)水汽,使余下茶葉加速劣變。好將購(gòu)買的茶葉用多個(gè)小包分裝后再冷藏,每次只需取出一小包即可。
結(jié)語(yǔ):喝茶養(yǎng)生是很多人都在做的一件事情。而通過本文的介紹,相信你對(duì)茶道的了解又會(huì)有了新的認(rèn)識(shí),茶的種類很多,不同的茶的功效也是各有千秋,而喝茶的禁忌和保存茶葉的方法也是很重要的,記住這些讓喝茶更加健康!
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