米酒是我們生活中常見的一種飲品，又叫酒釀，喝起來甜甜的又帶一些酒味，深受人們的喜愛，所以米酒又被稱為是甜酒，主要用糯米釀制的，是我國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。米酒喝起來不僅味道好，而且對我們的身體還有一定的養(yǎng)生保健作用，只需要我們搭配幾樣東西就可以了。
米酒的釀制工藝其實是非常簡單的，口味香甜醇美，含酒精量特別低，因此深受人們的喜愛，我國用優(yōu)質(zhì)的糙糯米釀酒是已經(jīng)有上千年的歷史了，而且米酒現(xiàn)在幾乎已經(jīng)成為了家家戶戶日常飲用的飲料。
米酒搭配枸杞的好處
枸杞米酒其實也是一款很不錯的美味，而且枸杞的作用其實是有很多的，可以幫助我們補腎，多吃一點枸杞確實是很好的，而且枸杞用起來也很方便。
無論是泡水喝還是做藥膳都是可以的，而且枸杞也可以起到很好的保健眼睛的效果，治療眼睛的慢性病也是很重要的。
枸杞米酒是具有很好的補益效果的，對于老花眼也有一定的保健作用，所以說經(jīng)常服用枸杞米酒是有好處的，年輕人服用枸杞米酒還能用來滋補身體，所以說枸杞的作用是很大的，跟米酒簡直就是絕配。
而且米酒當中含有十多種氨基酸，其中有八種是我們身體不能合成而又必需的，每升米酒當中的賴氨酸的含量要比葡萄酒和啤酒高出數(shù)倍，這在其他的營養(yǎng)酒類當中是比較罕見的。
除此之外，枸杞米酒當中的營養(yǎng)成分更容易被我們的身體吸收，是中老年人和孕產(chǎn)婦、身體虛弱者補氣養(yǎng)血的佳品。
首先，我們要準備好白糯米酒、甜酒釀、枸杞、橄欖油、純凈水、姜、雞蛋、純麻油。
先把枸杞清洗干凈，然后用溫水泡軟，再把生姜去皮切片，熱鍋以后放入橄欖油和姜片，煎到金黃色。
然后再倒入米酒和純凈水，放入泡軟的枸杞，再加入兩大勺甜酒釀，倒入麻油之后開小火煮沸，盛起來。
再另起油鍋煎一個荷包蛋放入煮好的枸杞米酒當中就可以食用了。
