吸煙對(duì)身體的傷害是非常的大的，那么吸煙會(huì)導(dǎo)致癌癥嗎?吸煙會(huì)大大提高癌癥的發(fā)病率。在平時(shí)的飲食中，吃什么可幫助戒煙呢?戒煙的好處是非常多的，建議大家提前戒煙哦。下面就讓小編帶大家了解一下吧。
吸煙會(huì)導(dǎo)致癌癥嗎
西方學(xué)者多以為吸煙可能是食管癌發(fā)生的主要因素。經(jīng)過(guò)查詢(xún)發(fā)現(xiàn)一些食管癌高發(fā)區(qū)居民吸煙適當(dāng)遍及，一些區(qū)域居民不吸煙，食管癌則很少見(jiàn)。如Paymaster報(bào)導(dǎo)嗜好吸黑檀葉煙和咀嚼萎葉的印度穆斯林、基督教徒和印度教徒中，食管癌發(fā)病率高，而無(wú)此嗜好的拜火教徒中食管癌則很少見(jiàn)。故以為嗜煙可能是食管上段癌和中段癌發(fā)病率高的原因。但國(guó)內(nèi)既往的流行病學(xué)查詢(xún)卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)吸煙與食管癌發(fā)生存在密切聯(lián)系。
現(xiàn)在看來(lái)既往這些研究絕大部分來(lái)自食管癌局部高發(fā)區(qū)，且僅局限于農(nóng)村人口。近年來(lái)我國(guó)學(xué)者同時(shí)對(duì)高發(fā)區(qū)、低發(fā)區(qū)以及城市、鄉(xiāng)村食管癌進(jìn)行了大量調(diào)查，多數(shù)仍認(rèn)為吸煙可能也是我國(guó)食管癌發(fā)生不可忽視的促癌因素。許多研究表明煙草是一種致癌物質(zhì)，其對(duì)人體的危害是多效應(yīng)的，煙草中的致癌物質(zhì)有可能隨唾液或食物下咽到食管或吸收后作用于食管引起癌變。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)香煙的煙和焦油含有多種致癌物，如苯并α芘等多環(huán)芳烴、環(huán)氧化物、內(nèi)酯、過(guò)氧化物及鹵醚等，并且還含有多種亞硝基化合物如亞硝基吡咯烷、二甲基亞硝胺、亞硝基去甲煙堿或亞硝基新煙堿。
此外煙霧中還有許多NO、NO2和烴類(lèi)反響生成的烷類(lèi)。這些成分可直接攻擊細(xì)胞的脂肪、蛋白質(zhì)和核酸等成分，形成細(xì)胞損害，引起癌變。將煙草中幾種化學(xué)物質(zhì)分別參加飲水中喂飼Fisher大鼠30周，成果給予亞硝基去甲煙堿大鼠有12/20例發(fā)生食管腫瘤，其間3例為食管癌，進(jìn)一步證明了煙草與食管癌發(fā)生有著密切的聯(lián)系。通過(guò)以上的介紹，想必許多的煙民朋友應(yīng)該引起滿(mǎn)足的注重了。
吸煙可以導(dǎo)致很多的疾病其實(shí)，除了食道癌外，還有肺炎、肺癌等等。所以為了自己和家庭的健康和幸福，市民朋友應(yīng)該拒絕香煙。
吃什么可幫助戒煙
少戒煙者因?yàn)榻錈熀?。味覺(jué)變的活絡(luò)、食欲增加、食欲變好，不注意控制的話(huà)，會(huì)導(dǎo)致體重增加。一些戒煙者會(huì)通過(guò)許多吃零食來(lái)勸慰焦慮心境，不只不利于從根本上緩解戒斷癥狀，還會(huì)不知不覺(jué)導(dǎo)致體重增加，使心境進(jìn)一步惡化。戒煙過(guò)程中采用合理膳食有助于控制體重，抵達(dá)健康戒煙的目的。
1、補(bǔ)充維生素。煙氣中的某些化合物，會(huì)使維生素A、B、C、E等的活性大為降低，并消耗體內(nèi)大量的這些維生素。因此，吸煙者宜經(jīng)常多吃一些富含這些維生素的食物，如牛奶、胡蘿卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等。這樣既可補(bǔ)充由于吸煙所引起的維生素缺乏，又可增強(qiáng)人體的自身免疫功能。
2、經(jīng)常吸煙易導(dǎo)致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。因此，吸煙者應(yīng)經(jīng)常多吃一些含硒豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、海藻及蝦類(lèi)等。
3、吸煙者可以適當(dāng)補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、肉、海帶、豆類(lèi)。
4、因?yàn)槲鼰熆墒寡苤械哪懝檀技爸境练e量加大，大腦供血量減少，易致腦萎縮，加速大腦老化等。因此，吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，而應(yīng)增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚(yú)類(lèi)、豆制品及一些高纖維性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
5、堅(jiān)果和粗糧等含維生素E的食物可使吸煙者得肺癌的發(fā)病率降低大約20%。富含維生素E的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油;堅(jiān)果類(lèi)，特別是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗糧。
6、β-胡蘿卜素對(duì)吸煙者更有益處，富含β-胡蘿卜素的堿性食物能有效地抑制吸煙者的煙癮，對(duì)減少吸煙量和戒煙都有一定的作用。富含β-胡蘿卜素的食物有胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等，吸煙者可以適量多吃。
