冬季霧霾總是圍繞在我們身邊，因此有的朋友就會出現(xiàn)呼吸道疾病，大家就會多喝茶來緩解這些疾病，現(xiàn)在人們對喝茶都有哪些講究呢，那您知道在冬天的時(shí)候喝哪些茶好呢，喝茶又有什么樣的好處呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
綠茶
綠茶未經(jīng)過發(fā)酵，保持了原有的綠色，條索緊結(jié)光潤，湯清色綠，茶葉濃厚鮮爽，收斂性能強(qiáng)。綠茶中富含的兒茶素等多酚類化合物，能夠預(yù)防癌癥、改善心血管健康、減肥、抵御電離輻射等功效。此外，綠茶還是維生素種類多、含量豐富的茶類。與其他茶類相比，綠茶能有效阻斷人體內(nèi)亞硝胺的形成，抗癌功效優(yōu)于紅茶。綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的危險(xiǎn)性。
但一般認(rèn)為，老年人不宜飲綠茶，特別是有習(xí)慣性便秘的老人，因?yàn)轱嬀G茶后往往加重便秘。另外，中醫(yī)認(rèn)為綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應(yīng)該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲。還有青春發(fā)育期的青年男女，文字工作者，適宜飲綠茶。
紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成。茶性溫，有暖胃等多種作用。在紅茶的加工過程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，多數(shù)糖類物質(zhì)水解成可溶性糖，便產(chǎn)生了紅茶特有的香氣和口感。茶黃素是紅茶中主要的功能性成分。茶黃素可以抗氧化、抗癌、預(yù)防慢性炎癥和肥胖。
紅茶在預(yù)防心血管疾病的功效上較好。人們飲用紅茶后，能調(diào)節(jié)人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發(fā)生概率。另外，科研單位在利用壽命實(shí)驗(yàn)篩選抗衰老藥物的研究中發(fā)現(xiàn)，紅茶延壽作用十分顯著。
與綠茶不同的是，泡紅茶需要蓋上蓋子，茶香會更濃郁。也有資深中醫(yī)分析，紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質(zhì)者、老年人、婦女產(chǎn)后(飲紅茶加紅糖)宜飲性溫的紅茶。
黑茶
后發(fā)酵的黑茶，其茶葉在微生物的作用下，會發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，生成一些對人體有益的功能成分，尤其是有助御寒，適合虛寒體質(zhì)者喝。普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，都有降脂功效。對高血壓、高脂血癥、冠心病等心腦血管疾病有著校好的預(yù)防作用。據(jù)說，法國年輕婦女喜歡飲中國的普洱茶，稱普洱茶為“刮油茶”、“消瘦茶”。
