6、緩和藥性
紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗泡水喝的方法
1、紅棗茶
做法：用紅棗5克，用刀子劃破，去核;放入茶杯中，以沸水沖泡。
功效：有健脾和胃，養(yǎng)肝補(bǔ)血，益氣生津之功效。
2、紅棗枸杞茶
做法：將紅棗20克，去核與15克枸杞子共放入鍋中;加入適量清水煎煮后，加入紅糖調(diào)勻即可飲用。
功效：具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益肝明目的功效。
3、薏苡仁紅棗茶
做法：將薏苡仁50克與紅棗25克共放入鍋中;加入適量清水煮至軟爛后加入綠茶茶水一起煮3分鐘即可。
功效：具有益氣健脾、解毒抗癌的功效
4、人參紅棗茶
做法：將人參25克、紅棗25克(去核)洗干凈，一起放入鍋中;加入適量清水煮至軟爛后加入紅茶水，一起煮5分鐘即可。
功效：具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。
什么人不能吃大棗
1、痰濕偏盛者不適合吃紅棗
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時(shí)常感覺胃部脹滿,嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2、愛上火的人不適合吃紅棗
在平時(shí)容易上火的人體質(zhì)都偏熱,常常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補(bǔ),如果大量食用的話,就會(huì)讓上火的癥狀更加嚴(yán)重,猶如火上澆油了。
3、感冒初期患者不適合吃紅棗
感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時(shí)食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。
4、糖尿病患者不適合吃紅棗
大棗含糖量較多,會(huì)使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
結(jié)語：本文介紹了紅棗的一些泡法和食用方法，感興趣的人可以做做看。大棗具有補(bǔ)血作用應(yīng)該是很多人都知道的一個(gè)好處,只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補(bǔ)身體以及不氣血的作用。
