葡萄酒是一種很好的飲品,不僅口味獨(dú)特,適量的喝葡萄酒對(duì)身體還有很多的好處,尤其是女性朋友,女性喝葡萄酒的功效和作用有哪些?我們自己在家也可以制作葡萄酒,葡萄酒的制作方法是什么?葡萄酒有紅色和白色之分,白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別有哪些?
美容養(yǎng)顏
大家都知道,葡萄酒中充分溶解了葡萄籽,還有葡萄皮中的物質(zhì),對(duì)于延緩衰老有很好的作用。葡萄酒中含有很多的有機(jī)物質(zhì),對(duì)于膽固醇的抑制有很好的功效,還能軟化血管,增強(qiáng)心血管的功能。葡萄酒能促進(jìn)新陳代謝,還能清除體內(nèi)的自由基,所以對(duì)于美容有很好的作用。
減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。睡前30分鐘內(nèi)吃“奶酪+紅酒”減肥,這是因?yàn)榧t酒含酒精,可幫助入睡。而睡眠時(shí)新陳代謝慢、體溫低,吃奶酪和喝紅酒可產(chǎn)生熱,并加速新陳代謝,邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪,以達(dá)到瘦身效果。
預(yù)防癌癥
紅酒還能預(yù)防癌癥,葡萄皮中含有一種獨(dú)特的物質(zhì),這種物質(zhì)有很好的抗癌性。能防止正常的細(xì)胞癌變,還能抑制癌癥的擴(kuò)散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中的這種物質(zhì)含量是高的,不僅能使癌細(xì)胞喪失活性,對(duì)于女性的乳腺癌更是有很好的預(yù)防作用。
有助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化,葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能,對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高,具利尿作用,防止便秘,腎結(jié)石。
促進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味,促進(jìn)食欲。它不但能開(kāi)胃、消食提高用餐質(zhì)量,又使人興奮、放松心情,所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。
殺菌作用
很早以前,人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見(jiàn)的多發(fā)病,葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用,傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后,打入一個(gè)雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼后飲用。研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志?、殺菌物質(zhì)。
利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
上文我們介紹了女人常喝葡萄酒的好處,我們知道女人常喝葡萄酒不但可以起到美容和養(yǎng)顏的好處,而且女人常喝葡萄酒還能起到減肥和殺菌等效用,女人常喝葡萄酒能促進(jìn)食欲,幫助消化以及預(yù)防癌癥呢。